读下
- 我跟着四个不同的名人香蕉面包食谱克里斯·詹纳,考特妮·卡戴珊,乔安娜·盖恩斯,还有克里希Teigen.
- 面包是由乔安娜·盖恩斯对我来说,这是最传统的食谱,而且香蕉味很好。
- 我也很喜欢用Chrissy Teigen的食谱做的面包,特别是因为里面有黑巧克力块。
- 我觉得克里斯·詹纳的食谱和考特妮·卡戴珊的食谱都可以从更多的香蕉中受益。
- 访问内幕网站主页获取更多报道.
虽然你可能不认为名人是烹饪专家,有些明星真的很喜欢烹饪甚至和他们的粉丝分享食谱。
因此,作为一名普通的面包师和流行文化爱好者,我决定把明星们分享的四种最受欢迎的香蕉面包食谱进行测试。
以下是我所遵循的食谱:
继续往下读名人的食谱如何在我看来,哪种香蕉面包最终是最好的。
乔安娜·盖恩斯说,她的新鲜香蕉面包制作起来很简单。
《上层建筑》女星乔安娜·盖恩斯其实有几本烹饪书,所以我对这个食谱有很高的期望,她2016年在她的木兰博客上分享的。
盖恩斯在博客上写道,这个食谱是她家里的最爱,她解释说,她喜欢在忙碌的早晨,当孩子们准备上学时,把这个香蕉面包作为快速早餐给他们吃。
她还说这个食谱非常简单。
盖恩斯的食谱很容易操作,就像她承诺的那样——最终的成品非常美味。
在我看来,做这种面包真的很简单。我觉得这是我尝试过的四种食谱中最容易遵循的。
我不需要买任何特殊的食材,按照盖恩斯的建议,我在一个9英寸乘13英寸的标准平底锅里做了面包。
使用这种平底锅是一个好主意,因为它让我很容易把面包切成小块,我可以随身携带。
盖恩斯的香蕉面包口感湿润,口感绵密,在面包上涂上融化的黄油,味道特别温暖。
克里斯·詹纳的食谱是唯一一个含有坚果的食谱。
克里斯·詹纳的巧克力香蕉面包食谱来自她2014年的烹饪书《和克里斯一起在厨房》。
我惊讶地发现这个食谱中含有坚果,而我遵循的其他食谱中没有坚果。
我真希望詹纳的食谱里多放些香蕉或香草精。
詹纳的食谱制作了一条非常传统的香蕉面包,里面装满了巧克力片和山核桃。
坚果和巧克力屑为面包增添了美味和质感,但我觉得面包需要更多的香蕉味。毕竟,这是应该的香蕉面包。
令我惊讶的是,食谱中并没有要求加香草精,而香草精本来是可以加的帮助提高面包的味道。
它很好吃,但对我来说不够甜。
Chrissy Teigen以高超的烹饪技艺而闻名,所以我对她的食谱有很高的期望。
之后,克里斯·泰根于2018年在Instagram上发布了她的手写食谱微博说她需要六只棕色香蕉来做这道菜。
在开始这道菜之前,我有很高的期望,因为泰根以她的一系列广受好评的“渴望”烹饪书而闻名。
泰根没有让我失望——这个香蕉面包非常湿润。
与我尝试过的其他食谱不同,这道菜是在烤盘里烤的,烤盘的形状有点像甜甜圈。
令人惊讶的是,这个食谱还需要菜籽油,而我尝试过的所有其他食谱都需要黄油。
在我看来,泰根的食谱完全做到了香蕉和巧克力的完美平衡——两种味道都没有太过浓烈。
椰子和黑巧克力块使这种面包特别美味,而且非常湿润。
考特妮·卡戴珊的食谱很有潜力。
卡戴珊在2016年分享了这个食谱现在的应用程序她解释说,她的巧克力香蕉面包是她最喜欢的甜点之一。
虽然她通常很严格饮食这位真人秀明星补充道这道菜的一些特殊配料像酸奶油一样,让它更放纵一点。
卡戴珊的食谱使面包有大量的巧克力和美味的面包皮。
令人惊讶的是,这款巧克力香蕉面包需要一整品脱酸奶油,以及一种更甜、更温和的锡兰肉桂。
我在当地的商店里找不到特产肉桂,所以我只能吃普通的东西。也就是说,我不认为这对整体味道有太大影响。
最后,我发现我用卡戴珊的食谱做的面包巧克力片太多了,我不喜欢。也就是说,我的同事们说他们真的很喜欢这种面包浓郁的巧克力味。
每个尝过这种面包的人(包括我自己)都认为它缺乏香蕉味,但上面的肉桂糖外壳非常美味。
所有这些食谱的结果都很美味,但我按照盖恩斯的指示做的面包却是最好吃的。
我、我的男朋友和我的同事们一致认为,按照盖恩斯的经典食谱制作的香蕉面包是我们尝试过的四种食物中最好的。
面包的味道很传统,我们觉得它的甜度、香蕉味和密度恰到好处,又不会太湿。
这款香蕉面包是我的最爱,因为它没有巧克力的重压,感觉更轻盈而不是放纵。在我看来,盖恩斯的面包就像是一顿快速早餐,而其他香蕉面包对我来说更像是颓废的甜点。
下次我的厨房里有几根棕色的香蕉时,我一定会用盖恩斯的简单快捷食谱。
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