- 我用空气炸锅尝试了七种晚餐食谱。
- 虽然大多数食谱都可以在空气炸锅里做，但有些不应该这样做。
- 鸡腿肉是我的最爱，因为它们外皮酥脆，肉质多汁嫩滑。
我痴迷于我的空气炸锅我用它来烹饪各种各样的食物巧克力曲奇饼和玉米排骨．
我决定试着把我所有的晚餐，从简单的菜到高难度的菜，都放在一个房间里空气炸锅一个星期．继续往下读，看看我以后会做什么，不会做什么。
我先试了气炸茄子
这来自博主Melanie Cooks的茄子食谱再直接不过了。
首先，我开始把茄子切成1英寸的方块。然后我把它和橄榄油、大蒜粉、红辣椒、辣椒粉、意大利调味料、盐和胡椒混合在一起。
我把调味好的方块放入预热过的空气炸锅中，温度为375华氏度，煎20分钟，中途摇晃。
结果出人意料地好。
这道菜非常美味，而且不太糊化，很多茄子菜都有这种情况。
它的外表有点脆皮有点嚼劲。总的来说，它非常容易做，而且很美味。我会再做一次，作为更丰盛的主菜的配菜。
下一个食谱是热狗，我觉得很奇怪
博主阳光小厨房说这是我做过的“最好的热狗”。我对此持怀疑态度，但事实证明她是对的。
我喜欢不用煮，不用排掉那些恶心的热狗水。
你绝对不能搞砸这个食谱
将空气炸锅预热到华氏390度后，在热狗上做几个浅切口，以防止它们膨胀或爆炸。
接下来，把它们放在空气炸锅里煎六分钟。是的，只有六分钟。
烤面包是真正的游戏改变者。
在此之前，我总是吃未烤的面包，因为我只有一个传统的烤面包机。把面包塞进去根本没用。
在空气炸锅里炸几分钟后，你就有了完美的烤面包和完美的热狗。我一定会再来的。
第三道是空气炸制的玛格丽塔披萨，对我来说也很奇怪
我觉得有点好笑，那个博主Fabulessly节俭补充说，你可以在烤箱里做披萨10分钟，得到同样的结果。
这个食谱需要预先做好的面包皮，但我买了一个用奶酪准备的。幸运的是，这不是一个问题。
我在空气炸锅里烤了六到七分钟，温度是350华氏度。
饼皮煮得很快，口感很好。我按照指示在上面放了几片马苏里拉奶酪和番茄。
食谱上说要用金巴利番茄，但我用的是樱桃番茄。它们太小了，在我做披萨的时候都从上面滑下来了。
尽管如此，我还是把披萨片放回空气炸锅篮子里，在华氏350度的温度下煮了五分钟左右。
奶酪很快就融化了，我在上面放了新鲜的罗勒和橄榄油。
成品口感鲜美，质地和风味俱佳。
虽然这很美味，但它比把整个披萨放进烤箱要复杂得多。空气炸锅的篮子很小，所以我只能一次烤四片，而不是一次烤整个派。
用空气炸锅代替烤箱似乎没有必要。
接下来是空气炸鸡，这是我最喜欢的食谱
美食博主低碳水化合物詹妮弗的食谱只需要骨头，皮肤鸡(修剪过的)和一些香料。
把鸡肉和粗盐、烟熏辣椒粉、大蒜粉、牛至和洋葱粉一起放在一个大袋子里。然后摇一摇，涂上一层。
当空气炸锅预热到华氏380度时，就可以开始烹饪了。
首先，我在篮子里喷上油，把鸡腿朝下放12分钟。然后我把它们翻过来，再煮10分钟左右。
它们的外皮酥脆可口，肉质多汁嫩滑。
马苏里拉奶酪条是最有趣、最令人满意的食谱
美食博主Kimspired的快速食谱需要清淡的奶酪、意大利面包屑、一个鸡蛋和面粉，再加上蘸酱。
首先将鸡蛋、面包屑和面粉分别放入三个容器中。
打开你的奶酪包装后，在上面裹上面粉，然后蘸上鸡蛋，再裹上一层面包屑。
我最喜欢的部分是确保每根棍子都完美地涂上了碎屑，这感觉很有治疗作用。
唯一的缺点是你需要把奶酪棒冷冻一个小时，这样它们就会变硬。
把它们从冰箱里拿出来后，放入预热过的空气炸锅里，温度400华氏度，烤4分钟。然后再翻四分钟。
这些奶酪，美味，让人上瘾。
一些奶酪会从面包里渗出来，尤其是当我翻转它们的时候。但它们大部分时间都呆在一起，配上马里纳拉蘸酱味道很好。
下一个是素食空气炸锅taquitos，这是我所不喜欢的
这taquito食谱来自Allrecipes的用户Yoly是素食主义者，但我更喜欢用肉，因为它本身缺乏质感。即便如此，它们也不难制作，而且作为零食吃起来味道也很好。
为了加快烹饪时间，我把土豆每面都用微波炉加热了大约四分钟。
土豆煮的时候，我做了洋葱蒜黄油酱。
我把大蒜切碎，洋葱切碎，然后用黄油炖，直到它们变得柔软半透明。接下来，我把土豆泥和盐、胡椒、杏仁奶和黄油混合在一起。
一旦我有了土豆泥混合我把玉米饼加热，把玉米卷起来。
我不是很喜欢这个角色。我用煤气炉的格栅把玉米饼加热到刚好可以轻易卷起来的程度。这很乏味，如果你不多加注意，它们会很快燃烧。
等玉米饼完全加热后，我放了一勺土豆泥混合然后把它卷起来。
我把卷好的玉米卷放进了华氏400度的预热空气炸锅里。
我炸了大约七分钟，然后把它们翻过来，喷上油，然后再煮三分钟左右。
馅料很好，吃起来像大蒜土豆泥。
我更喜欢不裹上半脆的玉米饼皮吃它们，它盖过了土豆的味道。
我最后做的是空气炸制的烤奶酪
美食博主这个老女孩让她烤奶酪用三种简单而经典的食材面包，奶酪和黄油。
在每片面包的一面涂上黄油，把奶酪粘在里面，然后在370华氏度的预热空气炸锅里煎4分钟。
食谱建议用牙签夹住面包。不幸的是，我没有。正因为如此，我不得不在烹饪过程中重新整理面包，因为它被吹走了。
尽管如此，这些都是俗气而美妙的——尽管我可以很容易地在平底锅里做。
每道菜都很好吃，值得一试，除了两道菜，我可能会再做一遍
下次我不会在空气炸锅里做披萨或炸玉米卷，但其他的东西在空气炸锅里做起来出乎意料地容易。
的热狗烤奶酪、茄子和马苏里拉奶酪条都是赢家，其中鸡腿是最馅料和最值得吃的。
