厨师们展示了你可以用空气炸锅做的11种最好的早餐菜肴

培根鸡蛋
培根在空气炸锅里煎得很好。
在上面
  • Insider网站向三位厨师询问了他们最喜欢做的早餐菜肴在空气炸锅里
  • Air-fried甜甜圈不用油炸也一样美味。
  • 这台台面设备非常适合制作酥脆的早餐玉米煎饼和家庭薯条。

空气煎炸可能是制作完美培根的捷径。

培根
培根可以在空气炸锅里炸得又香又脆。
JimDPhoto /盖蒂图片社

厨师梅雷迪斯•劳伦斯Blue Jean Chef对Insider网站说,培根和空气炸锅是绝配。

“没有比空气炸锅更干净的培根烹饪方法了,”她说。“空气炸锅可以减少厨房里的飞溅,让培根变得酥脆。”

你可以在平底托盘上用空气油炸,但使用铁丝架会让多余的脂肪滴走,可能会导致曲折培根

这是做迷你蛋肉馅煎蛋饼的好方法。

迷你菜肉馅煎蛋饼
迷你煎蛋饼是一种快速且富含蛋白质的早餐。
埃琳娜Shashkina /伤风

克里斯蒂娜Stanco她告诉Insider网站说,她喜欢烹饪迷你蛋肉馅煎饼在空气炸锅里。

“迷你蛋肉馅煎蛋饼放在空气炸锅里又快又方便,”她说。“把搅拌好的鸡蛋和辣椒丁倒在纸杯蛋糕纸上,上面撒上奶酪,然后风干炸。”

你可以尝试在迷你煎蛋饼中加入自己喜欢的配料,比如培根片或新鲜香草。

试着用空气炸锅做脆脆的墨西哥卷早餐。

早餐卷饼
早餐的墨西哥卷饼有时里面有鸡蛋、肉和奶酪。
MSPhotographic / iStock

早餐卷饼是最方便携带的早餐,而且在空气炸锅里很容易做。

斯坦科告诉Insider网站说:“空气油炸早餐卷饼是我的最爱。“滚起来吧。炒蛋把香肠、奶酪和玉米粉做成玉米饼,放在空气炸锅里煎。”

她建议尽量避免在烹饪前加入湿食材,如莎莎酱或番茄片,因为过多的水分可能会导致玉米煎饼不那么脆。

法式吐司棒通常很受孩子们的欢迎。

法式吐司条
松软的法式吐司棒可以用空气炸锅炸出来。
布伦特Hofacker /伤风

法式吐司棒是一种有趣的早餐,你可以把它和普通的厨房主食放在一起。

劳伦斯告诉Insider网站说:“只需将面包片切成手指状,然后浸泡在法式吐司蛋液中,再裹上碾碎的玉米片或其他谷物片。”

在华氏400度的温度下,用空气油炸8到9分钟,这样它们就会酥脆而不干燥,然后搭配枫糖浆或希腊酸奶和浆果食用。

肉桂卷是使用台面用具的一种甜蜜方式。

肉桂卷
你可以用自制的或预先做好的面团。
玛丽·C·菲尔兹/Shutterstock

作为一种颓废的早晨享受,劳伦斯建议烤几个肉桂卷在你的空气炸锅里。

她说:“擀开面团,刷上黄油,在上面撒上肉桂糖。”“擀好面包卷,让它们发酵后,放入350华氏度的空气炸锅中煎10分钟。”

你可以用自己做的面团,也可以选择预先做好的面团来节省时间。

最后在肉桂卷上涂上甜釉或者奶油干酪糖霜

空气油炸的家庭薯条是美味的早餐配菜。

家薯条
土豆是粉丝们最喜欢的油炸食物。
迪玛Aslanian /伤风

家庭薯条调味炸土豆块通常在早餐时和鸡蛋或肉一起吃。

斯坦科告诉Insider网站说:“在空气炸锅里,家庭薯条是必须的。”“烹饪之前一定要用香草和香料来调味。”

她建议使用“面粉”品种的土豆,如爱达荷赤褐色土豆,以获得最佳的口感和味道。

鸡蛋在篮子里是一种有趣而简单的早餐菜肴。

篮子里的蛋(洞里的蛋)
这道菜的底部是一个煎蛋,夹在一片吐司上。
Leigh Anne Meeks/Shutterstock

篮子里的鸡蛋——也被称为洞里的鸡蛋——是一道看起来比它本身漂亮得多的快速早餐。

劳伦斯说:“你可以很容易地在空气炸锅里做‘篮子里的鸡蛋’,只需在几片面包上做凹痕,把鸡蛋打到凹痕里,然后空气炸锅。”

厨师推荐煮鸡蛋在380华氏度的温度下烤5到7分钟。

如果想改变一下这个食谱,可以把吐司片换成镂空的面包卷。

早餐香肠在空气炸锅里煎得很好。

早餐香肠
空气炸锅可以做出更脆、不那么油腻的香肠或肉饼。
约书亚·雷斯尼克/伤风

用空气炸锅烹饪早餐香肠可以帮助你避免多余的脂肪和油脂。

劳伦斯告诉Insider网站说:“把香肠放在有孔或网眼的篮子里,脂肪会流出来,让它们更快变脆。”

你也可以用空气炸锅给素食香肠增加一点额外的酥脆。以植物为基础的品种通常含有较少的脂肪,所以在空气煎炸之前可以稍微喷一点油。

早餐可以吃些红薯薯条。

甘薯薯条
酥脆的甘薯薯条很容易在空气炸锅里做出来。
盖蒂

厨师Hayato Yoshida,联合创始人神户牛肉他告诉Insider网站说,空气炸锅很容易转动甜土豆变成美味的早餐。

他说:“不要把它们扔进烤箱或微波炉里,那样会让它们变湿,而是用空气炸锅。”

你也可以把红薯切丝,然后把它们做成薯饼或炸土豆窝。

甜甜圈在家就能轻松制作。

柏林甜甜圈
空气炸甜甜圈不那么乱。
Quanthem / iStock

不用在咖啡店排队,自己做吧新鲜的甜甜圈在家里。

“与其经历油炸的麻烦,不如考虑空气油炸一对蓬松的甜甜圈吉田告诉Insider网站。“它们很好吃,肯定能满足你早上想吃甜食的需求。”

如果时间紧迫,可以尝试使用面团形状或切成圆环的罐装饼干。

你可以把甜甜圈浸入糖粉和水或牛奶的混合物中,给它上釉,但一定要等到它们完全冷却后再上釉。

空气煎蛋卷是一种方便快捷的早餐。

蛋卷
早餐蛋卷是传统食物的另一种形式。
yuliang11 / iStock

如果你想打破早餐的常规,可以考虑使用空气炸锅来做早餐早餐蛋卷

吉田告诉Insider网站说:“早餐蛋卷对于那些旅行中的人来说是一种很好的手持早餐选择。”“我喜欢空气煎蛋卷,把它作为早上的一种享受。”

要制作蛋卷,你可以选择切碎的蔬菜或肉类和鸡蛋一起搅拌,把混合物分成蛋卷包装纸,折叠并卷起来,然后空火炸至金黄色。

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