读下
- 我们从商店买了四个牌子的南瓜罐头,看看哪个牌子的南瓜派最好吃。
- 我们测试的品牌包括Libby's、Farmer's Market、365 Everyday Value和Trader Joe's。
- 我们用同样的食谱自制了四种派。
- 365 Everyday Value的南瓜是赢家,因为它的派是最甜、奶油最多的,有一种很好的但很微妙的南瓜味。
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为了庆祝10月26日的南瓜节,我们开始了一段旅程,寻找商店里最好的罐装南瓜来做自制派。
虽然你可能在品牌上花了更多心思派皮和你用的罐装南瓜的牌子相比,我们发现南瓜的牌子确实有很大的不同。
作为《内幕》的一部分口味测试系列中,我们选取了四个品牌,寻找哪个是最甜的,最奶油的,整体味道最好的。我们也试吃了很多其他的感恩节主食,比如速溶土豆泥和红莓酱.
我们选取的四个品牌包括:
- 利比的
- 农贸市场
- 365日常价值
- 商人乔的
继续滚动来阅读我们的想法。
在进行这项测试之前,我们实际上并不知道南瓜罐头还有其他选择。
我们测试的四罐南瓜都使用了相同的南瓜派配方,因此原料的组合也相同。
我们用的是皮尔斯伯里最简单的南瓜派食谱这道菜需要上述食材,当然还需要南瓜。我们所要做的就是把原料混合在一起,然后烤派。
每个品牌都有独特的质地。Libby's和365 Everyday Value的股票更稳定,而Farmer's Market和Trader Joe's的股票流动性更强。
农贸市场和乔氏超市也是仅有的两个将南瓜标榜为有机南瓜的品牌。
我们经历了同样的,非常简单的,制作这四种派的过程:把所有的材料混合在一起。
根据食谱,我们在425度的温度下烤派15分钟,然后将温度降至350度,再烤40分钟。
我们从Libby's开始,因为这个品牌在全国各地的杂货店里似乎无处不在。
Libby的口感很好,质地很浓,味道很扎实。
它不是很甜,而且明显有南瓜的余味。
价格:2.99美元
农贸市场的味道明显比利比的浓稠。
当我的同事们尝试这个派时,他们说它尝起来“独特”,不像他们从小吃的南瓜派。
我们一致认为这个派尝起来更像红薯而不是南瓜。我们还注意到,它不像Libby的那么奶滑或含糖,但尝起来更自然。
价格:2.50美元
365 Everyday Value公司的南瓜混合物的密度和利比的一样,尽管颜色更浅。
这是一个很受欢迎的节目。它的质地光滑,奶油味,味道甜而温和,有一种南瓜味,比莉比的味道更微妙。
价格:1.29美元
我们原以为乔氏超市的味道和农贸市场很像,因为它们都是有机食品。
事实证明,这个派比其他派吃起来更辣。它的质地是大众的最爱;我的一个同事形容它为“鞭打”。
人们对这个品牌意见不一。一些人说这是他们的最爱,而另一些人则对它的味道不以为然。那些喜欢它的人说,与其他三个品牌相比,它有更真实的南瓜味道。
价格:1.99美元
365 Everyday Value在这次比赛中胜出。它浓郁、含糖、略带南瓜味的味道引起了大多数人的共鸣——即使是那些说自己不喜欢这种甜点的人。
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