读下
在女儿考特妮·卡戴珊的生活方式网站Poos上分享h,詹纳的食谱是我试过的最复杂的一个。
首先，它需要巧克力块和4盎司不加糖的巧克力块。
这种双倍剂量的巧克力制作出了超级软糖的布朗尼，但它也导致配料清单更昂贵，烘焙过程更复杂。
这个食谱还需要一个食品加工机，而我没有。不过，我还是用搅拌器尽了最大努力。幸运的是，我的食材混合得很好。
到了烤布朗尼的时候，事情变得棘手了。这个食谱没有指定所需的平底锅的大小——它只是说“烤盘”。我决定使用一个标准的8英寸乘8英寸的平底锅。
我真希望詹纳列出了平底锅的尺寸因为它可能会让我的布朗尼烤得更快，变得更薄。
尽管食谱上说只需要在烤箱里烤20分钟，但他们花了近一个小时才让蛋糕的中间稍微凝固，而不是笔直的布朗尼面糊。
这个食谱应该做30个布朗尼，但用我用的平底锅是不可能的(我不确定她用的是哪个尺寸的平底锅，能做出20多片布朗尼)。
我觉得如果我用一个更大的平底锅，这些布朗尼会更像蛋糕。相反，它们非常粘稠，糊状。
由于巧克力有多种来源，这些巧克力味道丰富，层次丰富。此外，食谱中的坚果有助于打破这种密度和丰富性。
我觉得这些都很好吃，很甜，但我确实需要一杯牛奶才能吃下去。
食谱来自Snoop Dogg的食谱“从克鲁克到库克。”这部电影是2018年上映的。
这个食谱与其他食谱不同，因为它是用克而不是杯来测量配料的，这非常有用，因为我精确地倒出了我的配料。
这个食谱最困难的部分是它需要不到一磅的巧克力片，这意味着当它们融化时，我必须密切关注我的炉子，以防它们烧焦。
这也意味着我必须以极快的速度把巧克力和面粉混合起来。
根据食谱，一旦面糊在锅里，我在布朗尼的顶部覆盖了更多的巧克力块。
随着布朗尼的烘烤，我注意到边缘上升，变得又好又脆，而中间则因为巧克力的重量而下沉。
在我做的三个布朗尼蛋糕中，这一个是最好的，我很高兴，当我把它们切碎时，它们几乎没有碎掉。
这些布朗尼含有大约一袋半的巧克力，毫无疑问充满了浓郁的巧克力味道。
我是巧克力的超级粉丝——有时我甚至会直接从袋子里拿出来吃——所以我完全欣赏这些布朗尼上面的巧克力碎片。
巧克力的数量也进一步增加了这些布朗尼的质地变化:边缘酥脆，中间柔软，顶部有咬人的感觉。
我还让一些同事试吃了这三种布朗尼，大多数都是Snoop Dogg食谱的粉丝．这些布朗尼几乎都是最受欢迎的，因为它们浓郁的巧克力味。
贝克汉姆2014年与《人物》杂志分享了这个食谱它的名字里甚至有“easy”。
虽然我尝试的每一种食谱都需要几种食材，但贝克汉姆的是最简单的．它只需要8种原料，而且不需要任何双锅炉系统来融化巧克力。
事实上，她的食谱甚至不含巧克力条或小块巧克力，而是用可可粉代替。
这个食谱需要一个13英寸乘9英寸的平底锅，这意味着这些布朗尼会比其他布朗尼更薄。
把这些材料混合在一起根本不花时间，布朗尼在烤箱里烤了大约25分钟。
这个食谱唯一让我感到困惑的是，它说要在烤盘上铺上箔纸。这样可以很容易地把布朗尼从锅里拿出来，但对我来说确实有点浪费。
把它们从锡箔纸上扯下来后，我注意到它们粘得很好。它们很湿润，有点浓稠，但不像用詹纳的食谱做的布朗尼那么浓稠。
这些蛋糕有一点蛋糕的感觉，但顶部和边缘很有嚼劲。我吃这些布朗尼最大的问题是它们尝起来不太甜。
当然，这个食谱需要相当多的糖，但可可粉的强度和苦味会盖过味道这道菜。
我的伴侣也认为这些布朗尼有点苦，但我的一个同事说她真的很喜欢这些布朗尼的味道，并补充说它们很棒，因为它们不像其他选择那么油腻或甜。
如果你喜欢软糖布朗尼，詹纳的食谱是赢家。即使你用一个更大的锅，这个食谱中的巧克力量也会让布朗尼非常有嚼劲。
如果你真的喜欢浓稠浓郁的布朗尼蛋糕，就像我做的那样，把混合物倒进一个小一点的锅里。只是要注意，这样布朗尼在烤箱里烤的时间会更长。
如果你不太爱吃甜食，贝克汉姆的食谱可能是你的新宠。虽然这个食谱需要两杯糖，但这些布朗尼不会太甜或太稠。
如果你真的非常非常喜欢巧克力，史努比狗狗的布朗尼是一个很好的选择——这就是我的最终结论。
总而言之，史努比狗狗的食谱是我将再次遵循的。根据口味、质地和烘焙过程，我用他的食谱做的布朗尼让我大吃一惊。
我认为这个食谱如此成功的一个关键原因是它使用了精确的克数来测量食材，而其他食谱则依赖于杯子或汤匙。测量使这个食谱很容易遵循，也帮助我实现了完美的布朗尼质地和味道。
这些布朗尼几乎就像在吃一大锅黏糊糊的巧克力片，这也没什么坏处。
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