3名韩国厨师是如何每周为1万名上班族制作饭盒的
我们参观了韩国的餐饮公司Mugga Dosirak,看看每天成千上万的午餐盒是如何手工准备的。
在墨西哥的米尔帕阿尔塔,5000加仑的摩尔和6万加仑的玉米粉蒸肉是如何制成的
每年,墨西哥米尔帕阿尔塔(Milpa Alta)的社区都会聚集在一起,烹制一场名为“军政府”(junta)的盛大盛宴。
印度新德里Gurudwara Bangla Sahib寺庙的锡克教厨师是如何为10万人提供食物的
印度新德里的Gurudwara Bangla Sahib寺庙一年365天,每天24小时开放,使用专门的机器准备和烹饪这些食物。
纽约最好的百吉饼店是如何每周手工制作十万个百吉饼的
纽约皇后区的乌托邦百吉饼(Utopia Bagels)自40年前开业以来,已经手工制作了多达1.5万个百吉饼。
日本的大厨房是如何每天准备数千份学校午餐的
每天,日本武藏野市学校午餐和饮食教育促进基金会都会亲手为数千名学生准备饭菜。
在墨西哥的米尔帕阿尔塔,5000加仑的摩尔和6万加仑的玉米粉蒸肉是如何制成的
每年,墨西哥米尔帕阿尔塔(Milpa Alta)的社区都会聚集在一起,烹制一场名为“军政府”(junta)的盛大盛宴。
在土耳其这个传奇的烤肉店,每天1.5吨döner烤肉是如何制作的
peaperenek Döner为周末准备了500公斤肉,工作日准备了300公斤左右。这家餐厅预计在周末每天接待1500人。
在印度,700公斤传说中的古拉哈瓦是如何每天手工制作的
在印度拉贾斯坦邦,古拉哈瓦是手工制作的。每批需要4个小时烹饪,重约250公斤。
世界上最大的免费校餐供应商是如何每天为200万儿童提供食物的
Akshaya Patra基金会提供了30亿份免费校餐,每天为200万名儿童准备新鲜营养的膳食。
在韩国,1700磅的麻辣炖肉是如何在柴火上煮出来的
每个周末,韩国潭阳县的Samgeori农场都会在40个柴火锅里煮1700磅的鸡肉和蔬菜。
孟买的这个小吃摊每天用2000个鸡蛋做著名的炒蛋
Pav Bhaji and Bhurji Center是印度孟买著名的街头小摊。它最出名的是制作大量的炒蛋菜,鸡蛋bhurji。
世界上最大的社区厨房位于印度金庙,每天为10万人提供食物
这是世界上最大的免费厨房。这个食堂每天免费为10万人提供食物。在宗教节日,这个数字可能会翻倍。