- 名厨大卫·张分享了他为庆祝儿子21个月生日而做的微波炉蛋糕的视频。
- 这位福桃的策划者在配文中解释说，他使用了普通的盒装蛋糕粉来制作这款甜点。
- “还不错，”他在Instagram的视频中说。“一点也不坏。”
- Chang最近告诉Insider，他认为微波炉是每个人都应该拥有并经常使用的厨房工具。
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名厨David Chang当涉及到食物的供应、食用和准备方式时，他以冒险著称。他最新的烹饪创新——微波炉生日蛋糕——是他冒险方式的完美例证。
为了庆祝儿子雨果21个月大，这位餐厅老板和百福集团创始人(以及最近的“谁想成为百万富翁”的首位名人获奖者)做出了一个看起来像糖果蛋糕用微波炉加热。
“还不错，”这位厨师在向粉丝们展示蛋糕的360度全景时说Instagram．“一点也不坏。”
虽然用微波炉做一个全尺寸的蛋糕绝对不常见，但人们一直喜欢小一点的微波炉蛋糕杯子蛋糕好多年了。张没有具体说明他用什么容器来加热蛋糕，但在视频中，它看起来比标准的杯子大得多。
张在他的配文中解释说，蛋糕是用一种商店里买的盒装混合物他说这道菜很好吃。但仅仅因为它很棒，并不意味着他一定会把它作为他在任何场合的首选蛋糕。
他写道:“结果很棒，但下次我只会从@milkbarstore订购一个蛋糕。”（牛奶吧是张忠谋和厨师克里斯蒂娜·托西(Christina Tosi)共同创立的烘焙食品品牌，也是张忠谋旗下桃福(Momofuku)餐饮集团的部分股权。)
昌喜欢微波炉，而且他真的喜欢提醒别人自己有多被低估
这位厨师在帖子中称赞了自己的微波炉技术，称其“无与伦比”。在最近接受Insider采访宣传他最新的播客节目“食谱俱乐部”时，张忠谋提到了这一点有时是有争议的这种经常被忽视的厨房用具是家庭烹饪的必需品。
Chang在接受Insider网站采访时表示:“明年多，我将参加这场微波炉游行，让人们意识到，他们厨房里的一台神奇的机器可能正在积尘。”“微波炉是一种非常非常神奇的机器，我们在《食谱俱乐部》中经常使用它。”
Hugo的生日蛋糕并不是Chang第一次分享他非常规使用微波炉的方法。早在五月份，他就发了一条视频向粉丝们，特别是吉米·法伦展示如何用微波炉加热鸡蛋做早餐三明治。
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