5个最好的葡萄酒订阅，发现你最喜欢的一瓶

康妮陈/内幕

你永远不会花超过17美元一瓶在Firstleaf这里的质量和个性化都是一流的。

优点:灵活地更换预选瓶在您的订单，有吸引力的介绍提供，良好的整体价值

缺点:可能需要几个盒子/轮的评级，让系统了解更具体的偏好

像Winc一样，Firstleaf让你从一个测试开始，这样它就能更好地了解你的偏好。当你喝完后，它会提供六种它认为你会喜欢的酒，你可以阅读每一种酒，然后决定是否要交换。但是，每批货物只有六次互换。所以，Firstleaf是一个很好的“金发姑娘”服务，你有一点控制权，但你仍然被引导在正确的方向上。

为了吸引你，Firstleaf提供了一个非常有竞争力的入门价，六款葡萄酒售价39.95美元，包括运费。之后，价格会上升到80美元，再加上9.95美元的运费，但你仍然只需要为每瓶酒支付15美元，其中许多都是行业奖得主。

在你试过每月发货的每一种葡萄酒后，你可以在网上对它们进行评分。这一步很重要，因为Firstleaf将使用您的评级变得更聪明，并在下个月为您提供更好的策展。随着您的葡萄酒知识和品味的发展，服务也会随之发展。

在过去的几年里，我有机会尝试了几次Firstleaf，它一直都很可靠。我很庆幸自己不需要做那么多挑选瓶子的工作，主要的努力只是在我试过所有东西之后。

在现有的服务价值之上，还有一个强大的推荐计划:如果你与朋友分享Firstleaf，他们会得到40美元，你也会得到40美元。Firstleaf提供应季葡萄酒，通常在假日前后，与秋冬食物搭配得很好。

点击这里阅读我们对Firstleaf的完整评论。

康妮陈/内幕

对于天然、有机和生物动力的葡萄酒，你可以依赖一记重击负责专家的审查，周到的策展，和准确的食物搭配建议。

优点:只有天然葡萄酒产品，预先策划，很容易跳过发货或取消订阅

缺点:价格昂贵，不能个性化

Plonk是英国贬义俚语，指廉价、低质葡萄酒，提供的葡萄酒一点也不劣质。这个在线俱乐部只专注于用有机、生物动力和可持续葡萄园种植的天然葡萄酒，这意味着它们不含农药、除草剂、杀菌剂或商业添加剂(如着色剂或人工糖)。还有令人印象深刻的无亚硫酸盐和未经过滤的瓶子。

如果你对“天然”、“有机”和“生物动力”这些术语之间的具体区别感兴趣，创始人埃蒂·克莱因(Etty Klein)将它们一一分解在这里．

Plonk以从小型精品酿酒师和不太知名的葡萄酒产区选择和进口葡萄酒而自豪，藐视大的行业名称，为您提供经过仔细审查的选择。虽然其他在线葡萄酒订阅可能提供自然和可持续的选择，但很少有人能像Plonk的一站式天然商店那样既方便又广泛。

当你签约时，你可以选择全红、全白或混合品种的盒子，每次装运4瓶、6瓶或12瓶。至少与其他服务相比，附带的信息打印输出缺乏炫目的呈现方式，但Food52提供的精确品尝记录和超特定的食物搭配弥补了这一点。例如，我最喜欢的Plonk发现之一，一款来自西澳大利亚玛格丽特河的2019年黑比诺，应该配上塞满羊肉、五味面和哈罗米奶酪的辣椒来享用。

Plonk全年都有季节性产品，包括感恩节套餐和节日期间的起泡酒样品。

康妮陈/内幕

如果你喜欢喝气泡酒庆祝，沉默的纳帕每季度的葡萄酒俱乐部有足够多的品种。它使用法国技术来酿造美味的葡萄酒，并为其会员提供折扣、独家活动和免费品尝。

优点:品种繁多，高质量的起泡酒生产，内容丰富的小册子，包括许多会员福利

缺点:每年的总价格是昂贵的，可能不适合如果你寻求不同生产商的起泡酒

玛姆纳帕的历史可以追溯到19世纪的法国香槟屋G. H.玛姆& Cie。Mumm Napa的母公司，Mumm是全球最大的香槟生产商之一。它的纳帕谷葡萄园继续使用传统的香槟酿造技术来酿造起泡酒，其中最好的葡萄酒在Club Vivant订阅中展示。

收藏版俱乐部每季度发货一次，价格为200- 275美元，具体价格取决于瓶子的品种。每批货物包含六瓶全尺寸葡萄酒，包括酒庄标志性的DVX年度发行葡萄酒和限量生产葡萄酒。您还将获得每种葡萄酒的详细说明小册子。

我喜欢亮闪闪的黑比诺(Pinot Noir)和Brut Reserve，它的搭配建议(比如松露爆米花配Brut Reserve)很有帮助，也很准确。我也很欣赏俱乐部提供的各种各样的酒，从起泡的rosé到起泡的霞多丽。我对无气泡酒更有经验，但Mumm Napa精心制作的各种气泡酒让我知道，气泡酒也可以一样多样而有趣。这也给了我一个借口去庆祝生活中令人兴奋的时刻，无论大小。

除了真正的葡萄酒，还有优惠，比如八折的Mumm Napa起泡酒和无气泡酒，八折的礼品店购买，以及七折的俱乐部选择再订购。您还将获得独家葡萄酒和虚拟活动的邀请。如果你住在纳帕附近，会员资格就更值得了——每月一次，你可以享受最多四人的免费精选品尝。

康妮陈/内幕

葡萄酒包裹结合了真正独特的葡萄酒选择和米其林星级侍酒师提供的翔实而朴实的葡萄酒教育。

优点:预先策划，独特的品种，漂亮的信息卡，令人印象深刻的专业知识

缺点:没有个性化，可以以更少的价格单独购买

我喜欢Parcelle's Wine Drop，因为它给人一种很酷的地方俱乐部的感觉，但它在全国范围内销售。Parcelle总部位于纽约市，聘请了米其林星级侍酒师的策展和专业知识，比如Eleven Madison Park和Chef’s Table at Brooklyn Fare的前葡萄酒总监。

这种体验确实感觉就像你在餐馆里要求推荐葡萄酒一样。这可以说是更好的，因为你的三种葡萄酒还配有精美的插图信息卡和一本帕塞尔出版社(Parcelle Press)，这是一本迷你杂志，视觉效果再次令人惊叹。

创始人格兰特·雷诺兹在接受《内幕评论》采访时表示:“这款葡萄酒是我们每年这个时候最喜欢的葡萄酒。不太花哨，但总是很聪明，有点不同，来自小生产商，专注于生产独特的葡萄酒。”

如果你喜欢更多的定制，你可能会更喜欢我们的其他选择，但如果你想把它留给专业人士，试试Wine Drop。我收到的这三款葡萄酒都很受欢迎，它们让我重新爱上了橙酒。

根据葡萄酒的不同，每瓶葡萄酒的总成本可能不到95美元。例如，我在2020年9月收到的一滴葡萄酒是85美元。在其他月份，总数可能更多。虽然波动的价格可能会让一些人望而却步，但我发现Wine Drop严格的策划和身临其境的体验有足够的理由让我继续订阅。

每个月的滴酒节都有不同的主题，所以选择是精心策划的。例如，2022年4月的三人组捕捉到了新的春天的活力和新鲜。

康妮陈/内幕

我们还推荐什么?为什么

作者:Wine.com：长期以来，Wine.com一直是一个可靠的地方，可以购买各种各样的葡萄酒。现在，Wine.com为那些一登陆网站就不知所措的人提供了自己的个性化俱乐部。这项服务的个人护理水平给我留下了深刻的印象——我指派的斟酒师亲自联系我，解释为什么他不能在我的货物中加入甜红酒，并建议我如何更新我的账户，以获得更好的体验。我和他的谈话很友好，信息也很丰富，让我可以很舒服地问问题。因为pick程序相当新，你可能无法得到你想要的品种，就像我所经历的那样，但它的关怀和个性化程度本身就值得一试。

食客葡萄酒俱乐部：我们总是通过Eater寻找当地的餐馆和酒吧，现在它利用自己的专业知识和社区关系策划每月一次的葡萄酒俱乐部。这家新俱乐部于2020年底成立，每月给你寄来四瓶葡萄酒，已经有了很酷、令人难忘的主题，比如希腊葡萄酒和香槟以外的值得庆祝的葡萄酒。我喜欢每月都有来自全国各地的策展人和葡萄酒专家，即使在疫情期间，我也感觉自己在旅行，探索一个新的美食和葡萄酒场景。作为会员，你还将被邀请参加每个月的策展人的虚拟品鉴会，并收到一份独家通讯。

SommSelect：一个令人印象深刻的侍酒师名册挑选葡萄酒在这个索诺玛的俱乐部。我一直在尝试《探索4》，这款游戏围绕每月的主题展开。我收到的第一个盒子里装着来自世界各地的葡萄酒:Swartland(南非)、north Piedmont(意大利)、South Rhône Valley(法国)和The Finger Lakes(纽约)。随附的小册子是我迄今为止尝试过的所有俱乐部中制作最好、最有帮助的，里面充满了每种葡萄酒的有用信息，还有一个词汇表，能立即加深我对葡萄酒的了解。

我们不推荐什么，为什么

通常的葡萄酒：Usual Wines的单次烧杯瓶当然引人注目，令人难忘。然而，该公司只提供红葡萄酒、rosé和brut的订阅，而且这些葡萄酒每个月都不会变化。有利的一面是，它的葡萄酒不含添加糖或亚硫酸盐，葡萄来自可持续农场。如果你正在寻找一个简单的订阅，你真的不需要考虑，Usual Wines是一个很好的候选人。除此之外，我们以上的选择提供了更好的教育和发现机会。

Acker葡萄酒：Acker拥有各种预算和热情程度的葡萄酒俱乐部，从每月89美元的Access俱乐部到999美元/月的JK俱乐部，提供优质和稀有的葡萄酒。Acker's Access Club对葡萄酒爱好者来说似乎很有前途，但在地理上仅限于纽约市居民。下一个俱乐部级别的价格将上升到299美元/季度，可以买三瓶，这对许多购物者来说可能难以负担。

Elicit Wine项目：Elicit Wine Project帮助孵化和推出很酷的创新葡萄酒品牌，所以如果你厌倦了看到同样乏味的标签，你会喜欢在这里购物，并组装自己的订阅盒。缺点是目前可供选择的葡萄品种不多。也许随着服务的发展，我们会看到更好的多样化。

康妮陈/内幕

为了测试最好的葡萄酒俱乐部，我们考虑了几个因素:

订购流程:我们评估了导航的便利性、网站的布局和订购体验。我们没有让葡萄酒俱乐部的服务人员直接把葡萄酒送到我们这里，而是要求了媒体编码，这样我们就可以像普通顾客一样完成整个订购过程。

运输速度和可靠性:我们记录了运输时间，该服务是否提供准确及时的跟踪更新，以及葡萄酒是如何包装的。值得注意的是，到目前为止，我们测试的所有服务都交付了完整且按时到达的包。

酒的口味和品种:由于每个人的葡萄酒口味都是因人而异的，我们评估了俱乐部是否提供了足够多的品种来满足不同的口味和偏好。我们尝试了运送给我们的葡萄酒，并注意它们是否符合我们的喜好，并/或让我们了解或教会了我们关于葡萄酒的品味或知识的新东西。

客户服务和取消方便:我们与客户服务代表交谈，注意到他们的服务速度和有效性。我们还研究了取消订阅的难易程度。

康妮陈/内幕

如何储存葡萄酒

做法:将瓶子平放在阴凉黑暗的地方，最好是在离地面较低的柜子里。

不要:把它放在柜台上或放在阳光直射处。

做法:将打开的酒瓶存放在葡萄酒冰箱中，这样它可以保存更长的时间。

不要:将葡萄酒存放在普通冰箱中。普莱斯说:“让食物保持新鲜的相同品质，对你的葡萄酒却没有同样的效果。”参见我们的指南最好的葡萄酒冷却器和冰箱．

如何品酒

慢慢来，用鼻子。“一定要把鼻子伸进杯子里，真正闻到酒的味道。当你喝它的时候，整个味蕾都被它覆盖了。吞下之后，想想这些味道和口感在你嘴里停留了多久。”

这位品酒师兼葡萄酒作家还建议你和朋友或家人一起成立一个品酒小组。“选择一个主题，让每个人都带一瓶这个主题的酒。例如，如果你想了解Syrah，这个阵容应该包括一个北罗纳(FR),巴罗莎谷(非盟)南非斯泰伦博斯(咱),帕索罗伯斯(我们),托斯卡纳(IT)装瓶等等。每个人都应该把他们的酒包装起来，这样你就看不到标签了(别忘了把脖子上的锡纸拿下来，那很容易泄露!)，然后把酒拿出来让大家品尝，猜猜哪瓶是哪瓶。把你的品尝笔记写下来是很有帮助的，这样你就可以看到随着时间的推移你的进步。之后，当你们一起讨论自己的印象，享受和朋友一起带来的葡萄酒时，这种娱乐价值会更高。”

如何选择最完美的葡萄酒作为礼物

让它个人化。“送一瓶酒最好的方式是了解一下收礼者。无论是出生年份还是婚礼年份，最喜欢的地方，或者只是他们的个人口味，这些小细节都会让一瓶礼物葡萄酒更加特别，”Hamburger说。

香槟和起泡酒有什么区别?

所有的香槟都是起泡酒，但并非所有的起泡酒都是香槟。香槟特指法国香槟地区生产的起泡酒。

由于地理上的差异，这意味着只有某些葡萄——比如霞多丽和黑比诺——可以用来制作香槟。