读下
当你看菜单时，你通常会跳过煎饼/华夫饼部分吗?我们中的许多人现在都这样做，因为谷物的名声不好，但它们实际上可以提供许多营养，根据注册营养师Yaffi Lvova的说法婴儿营养品．
Lvova说，谷物不仅是纤维和微量营养素(如B族维生素)的重要来源，它们还可以通过在面糊中添加水果或作为配料来增加水果的数量。
为了增加营养，你可以使用全麦面粉，甚至在面糊中加入杏仁粉，Lvova建议。如果你更喜欢商店里买的，你可以找到各种全麦华夫饼，它们提供了合理数量的蛋白质和膳食纤维劳伦·奥康纳她是注册营养师，也是Nutri Savvy Health的所有者。
关于鸡蛋是好是坏的结论似乎每年都在反复。首先,你可以吃白色的但不是蛋黄，只有把它们一起吃才好吃。但事实是，鸡蛋是最便宜、质量最高的食物之一。
Lvova解释说，通常一个鸡蛋的价格不到0.5美元，价格便宜，用途广泛，容易获得，而且是一种完整的蛋白质。他们也被认为是世界上营养密度最高的食物之一，据注册整体营养学家珍妮·布尔克和米尔纳·沙拉菲丁说顽皮的营养．
鸡蛋提供微量营养素，如B族维生素、维生素D、硒、锌、铁和铜。吃几个鸡蛋，配上切碎的黄瓜和番茄沙拉，是开始新的一天的好方法，”Lvova解释说。
根据Bourque和Sharafeddine的说法，在健康的饮食中，没有必要担心一点盐，因为它是我们营养摄入的必要组成部分。
食盐中含有碘，这是一种必需的矿物质。身体需要它来制造甲状腺激素，控制身体新陈代谢和其他功能所必需的奥康纳说。
奥康纳补充说，所以你可以随意用一点来给食物调味，但要谨慎，因为一点点就能走得很远。
由于90年代的反脂肪运动，奶酪被诋毁了一段时间。但事实是，你可以有一个健康的饮食，有或没有乳制品，没有必要为了健康原因而避免它，Lvova分享道。
“乳制品含有钙、维生素D和其他微量营养素，对身体有益，”Lvova告诉INSIDER网站。
一些奶酪甚至含有有益微生物，有助于保护牙齿，减少口腔中导致蛀牙的细菌数量根据Bourque和Sharafeddine的说法。
根据Lvova的说法，当碳水化合物在90年代被抛弃时，土豆也失去了发展势头。无论你是喜欢白的还是白的，它们都非常健康，营养丰富甜蜜的Bourque和Sharafeddine解释说，这两个品种都对你“有好处”。
事实上，与红薯相比，白土豆，尤其是连皮吃的时候，蛋白质、一些B族维生素、铁、钾和镁的含量更高。所以它们绝对是营养的源泉，”布尔克和沙拉菲丁告诉INSIDER网站。
根据Bourque和Sharafeddine的说法，当杏仁酱在不久之前风靡一时时，花生酱就被认为是“对你不好”的黄油，因为它含有高糖、高盐和高氢化油。
但据奥康纳说，许多花生酱公司已经修改了他们的成分，所以唯一列出的成分是花生，有时还有盐。选择这种花生酱绝对可以增加健康的饮食，因为它有很多营养。
“花生富含单不饱和脂肪、B族维生素和维生素E，可以降低患心脏病、糖尿病和结直肠癌的风险，”Bourque和Sharafeddine说。
据Bourque和Sharafeddine说，尽管牛油果像花生酱一样脂肪和卡路里含量很高，但它们富含营养。
“牛油果还富含钾、维生素K、纤维和维生素c，另一个有趣的事实是，牛油果的脂肪含量实际上可能有助于从食物中吸收其他营养物质，”两人告诉INSIDER网站。
此外，它们还是单不饱和脂肪酸的重要来源，而单不饱和脂肪酸具有保护心脏的功效，Bourque和Sharafeddine解释道。Lvova补充说，这种脂肪还有助于修复细胞损伤，产生和调节激素。
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