内幕网总结:
•大多数人在晚餐时摄入大量蛋白质,而实际上他们应该在一天中均匀地摄入蛋白质。
每餐你应该摄入20-30克蛋白质,这取决于你的体重。
•全天摄入蛋白质可以帮助你保持更长时间的饱腹感,还可以增强肌肉而不是脂肪。
蛋白质对健康有很多好处,但是摄入适量是至关重要的.
营养学家凯伦·安塞尔(MS, RDN)说事实上,大多数人都摄入了足够的蛋白质,他们没有以正确的方式摄入蛋白质。
安塞尔这么说的意思是许多美国人养成了在一天结束时吃晚餐时摄入大量蛋白质的习惯。
这并不理想,原因有很多。首先,与碳水化合物或脂肪等其他营养物质不同,蛋白质不能被身体储存。所以,如果你在早餐或午餐时没有摄入足够的蛋白质,那么你的身体就没有任何蛋白质储存来获取白天所需的营养。
持续的蛋白质摄入有助于增加肌肉而不是脂肪
在一天中摄入蛋白质是很重要的,因为它可以帮助你保持更长时间的饱腹感,这有助于防止在两餐之间吃过量的零食。
安塞尔说:“你真的想以一些蛋白质开始新的一天,这样从早餐到午餐都能保持饱腹感,而且你也想在午餐时摄入适量的蛋白质,这样从午餐到晚餐都能保持饱腹感。”
根据安塞尔的说法,根据你的体重,你应该在一天的三餐中每顿摄入20-30克蛋白质。
安塞尔将蛋白质称为“要么使用,要么失去。”换句话说,如果你在晚餐时摄入的蛋白质比你需要的多,你的身体会分解多余的蛋白质并将其排出体外,或者将其储存为脂肪而不是肌肉。
这就说得通了研究表明,一天中平均摄入蛋白质的人比在晚餐中摄入大部分蛋白质的人更容易增肌。
如何在白天获得更多蛋白质
如果你通常以一个百吉饼或松饼开始你的一天,试着换成希腊酸奶加格兰诺拉麦片和水果,或者燕麦加花生酱和杏仁。
午餐时,在你平常吃的沙拉里加一个煮熟的鸡蛋和鸡肉。
这样你就不用担心在晚餐时摄入太多蛋白质了。
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