读下
在一碗方便面中加入Sriracha(一种由红辣椒和大蒜制成的流行辣酱)是一种经典的、低成本的做法，因为它简单、实惠，而且给面条带来了一种美味的香料。
试着在方便面上撒一点furikake，这是一种常见的日本调味品，含有海藻、芝麻和鱼片。
你也可以试着加入togarashi，这是一种辛辣的调味品，主要由干辣椒片和少量干海藻和芝麻制成。
正宗的豚骨拉面(一种很受欢迎的以猪骨为原料的菜肴)配的是炖五花肉。五花肉的卤汁只需要少量的食材(其中大部分你可能已经有了)，所以煮一批猪肉，切成片做几个晚上的拉面。
看看这个食谱chashu猪肉。
如果你不想慢烤一些五花肉，那就加一些厚切熏肉再在拉面的基础配方中加入一个半熟的鸡蛋，马上就能增添风味。
你也可以加入传统的拉面鸡蛋，这是一种用小火煮鸡蛋，然后用酱油和味醂(米酒一种米酒，比清酒甜，但酒精含量少）.
吃拉面蛋这里的食谱．
煮到最后，在肉汤中加入一些绿叶蔬菜，如菠菜、白菜或卷心菜。蔬菜应该在拉面的沸水中枯萎，所以你不需要用第二个锅。
你也可以跑步一些冷冻蔬菜(像玉米，豌豆或胡萝卜)在流水下，直到它们解冻，然后在面条快熟的时候把它们扔进锅里。
泡菜是一种传统的韩国配菜，通常由腌制和发酵的蔬菜制成。只需在你准备好的拉面上放一些泡菜，就能增加辣味和咸味。
你应该能找到预先做好的泡菜在杂货店——尤其是最常见的白菜泡菜——但韩国超市可能会有更多的选择。
像往常一样做方便面，然后在上面撒上葱花和烤芝麻。你会惊讶于这些小配料的美味。