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注册营养师Alyssa Ardolino说:“人们低估了过度严格节食对精神状态的负面影响。IFIC告诉内幕。
她解释说:“一开始可能是无辜的减肥尝试，但可能会变得孤立或强迫。”“这就是为什么节食行为也会增加暴饮暴食或排便等饮食病理的风险。”
国家饮食失调协会的研究也发现，最重要的是饮食失调的前兆是节食．在他们网站上引用的一项大型研究中，那些适度饮食的人患饮食失调的可能性是那些不节食的人的5倍，而那些极端限制饮食的人患饮食失调的可能性是那些不节食的人的18倍。
注册营养师Malina Linkas Malkani，媒体发言人营养与饮食学会她告诉INSIDER网站，她并不建议人们节食。相反，她关注的是朝着更健康的营养生活方式的整体旅程。
她说:“我花了很多时间教授和加强建立更健康营养环境的实用技能。”“这些技能包括计划膳食、购买食品杂货、重新整理冰箱和食品柜里的东西、修改食谱以及控制周围环境。”
做出类似的改变会比仅仅减少卡路里或坚持一种新的流行饮食方式走得更远。Ardolino同意改变一些行为来改善你的整体健康是一个很好的策略。她推荐了一些不同的技巧，包括在你的饮食计划中增加更多的水果和蔬菜，而不是减少一些东西，每天散步或优先安排“个人时间”，甚至列出你对自己身体的欣赏。
根据马尔卡尼的说法，如果你的目标是长期改变饮食习惯并减肥，严格的节食可能不是你的最佳选择。
她说:“在开始一种新的饮食习惯之前，最重要的是要考虑到节食是没有用的。”“除非你所做的饮食改变是生活方式的改变，否则你可能会经历短期的体重减轻，但体重很可能会反弹，如果你不锻炼身体，体重反弹到比开始时更高的体重也是可能的。”
阿多里诺对此表示同意，并指出，遵循非常具体的饮食方案可能会提供一种虚假的控制感，但任何过度计算和过度分析的技术都不会促进长期的健康或改变。
速成饮食弊大于利，这就是为什么注册营养师莉莎看来告诉内幕网专家建议每周只减一到两磅。
她说:“只要减掉体重的5%到10%，就能改善你的感觉，改善你的健康。”“即使是减掉一点点体重也能降低血压、血糖和胆固醇水平。”
她说，设定现实的体重目标，加上缓慢而稳定的减肥，是最好的，因为你更有可能保持下去。你的新陈代谢也起着巨大的作用。马尔卡尼说，当人们悠悠悠悠地节食时，会对新陈代谢产生负面影响，从长远来看，很难实现他们的目标。
更不用说，快速减肥主要是由肌肉组成的和水分流失而不是脂肪流失。