- 意大利佛罗伦萨的All'Antico Vinaio餐厅是猫途鹰上评论最多的“快餐餐厅”。
- 我去了那家店，亲自品尝了三种招牌三明治。
- 这些美味的帕尼尼饼值得等待，而且价格实惠。
- 访问内幕网站主页了解更多故事．
意大利的佛罗伦萨被誉为“文艺复兴的摇篮”，但是这是它最大的吸引力之一跟这座城市的历史没有任何关系只跟三明治有关。
在几十年在美国，三明治店All’antico Vinaio的生产线堪比米开朗基罗的大卫雕像。
它的概念很简单:6欧元(约合7美元)就能买到一个用热的schiacciata(一种托斯卡纳扁平面包，浇上橄榄油和大量盐)制成的三明治。
当地人和游客还要排一个小时的队才能买到三明治，All'Antico Vinaio的老板托马索·马桑蒂告诉Insider网站说，这家店每天供应大约1000个三明治，每分钟超过一个。
为了了解所有的宣传是关于什么的，我去了这家店，试了试举世闻名的三明治为我自己。
佛罗伦萨的根据Tripadvisor的数据，All'Antico Vinaio是世界上评价最多的三明治店之一
Tripadvisor的高级公关经理海莉·科尔曼告诉Insider网站，佛罗伦萨的All'Antico Vinaio是该网站最受好评的“快餐”地点。
这家商店有超过29,000条独立评论，但这些评论都不是推荐这引起了我的注意．
搬到这座城市后不久，我第一次看到All'Antico Vinaio，当时我发现在Signoria广场附近有成群的人吃着用同样标志性的红白纸包裹的巨大帕尼尼饼。
我顺着他们来的方向，发现排队的顾客这条隧道长达100多米。All'antico Vinaio的员工在街道上巡逻，寻找任何排队的船长。
当我参观All'Antico Vinaio时，排队的队伍延伸到了整条街
从商店早上10点开门的那一刻起，排队的人就没有减少过，虽然这家餐厅最忙在午餐时间。
有趣的是，该地区的其他三明治店似乎受益于接收那些不想排队的人。几条街之外，另一家帕尼尼店使用了几乎相同的品牌。
即使在我去的那个寒冷的冬天，也有很多人在等着吃帕尼尼，其中很多人似乎是正在午休的上班族，还有成群的朋友和学生。
在队伍的最前面，原来的狭小柜台已经扩大到街道两侧的四家店面，其中一个地点可以接待有限的坐下来的顾客，并提供葡萄酒还有熟食板．
令人惊讶的是，队伍移动得非常快——我在20分钟内就排在了前面。
一到店面，决定要点什么就很有压力
店里很吵，很难看清里面有什么三明治可供订购．我觉得路边多一些标志对这家店有好处，这样顾客在等待的时候就可以思考了。
除了为最受欢迎的五种口味做广告外，这家店还在墙上突出了大约15种其他选择。
整条腌肉挂在柜台后面，松露的香味在狭小的房间里飘荡。
在这一点上，有立即点餐的压力，所以我没有太多的时间去细读不太出名的馅料．
就在我点餐的时候，一位面包师出现了，他腋下夹着四块巨大的、平整的schiacciata面包，刚刚加热，准备切成三明治。
我点了店里最受欢迎的三明治La Favolosa
我选择了该店最受欢迎的La Favolosa，意为“极好的”。这道菜是菜单上的第一道菜，也得到了投票最好吃的三明治之一2019年的世界，根据张贴的标志。
这个选择包括自制的羊乳干酪和洋蓟奶油、辣烤茄子和sbriciolona，这是该地区特有的一种萨拉米香肠。
虽然我点了一份三明治，但工作人员制作三明治的效率给我留下了深刻的印象——他们在处理下一个要求的同时完美地安排了食材。
All'Antico Vinaio的支付系统也非常完善，有非接触式卡片机，柜台后面还有现成的啤酒。实际上我可能点了一杯饮料如果我在排队的时候有更多的时间看看有什么可以吃。
我第一次吃三明治时，看到了佛罗伦萨一座著名的桥
我手里拿着热的schiacciata三明治，在著名的维奇奥桥附近找了个地方吃饭。
这个三明治很好吃，洋蓟酱和奶油羊乳干酪抵消了辣烤茄子的味道。面包很脆，吸收了汁水，凌乱和巨大的尺寸增加了整个体验。
虽然它不会口味上有很大的不同在美国，我认为这道套餐可以加入一些芝麻菜，增加新鲜和色彩。
我回去又点了两个三明治
最后我又去了一次，品尝了更多All'Antico Vinaio的顶级三明治。
但在我第二次尝试时，这个过程的压力并没有减轻，我和我的朋友被推到柜台点餐和付款。
也就是说，尽管混乱，但工作人员非常友好，让我身后的人混合搭配食材来制作定制三明治．
我又点了这家店最好的5款三明治，我朋友点了一个以意大利诗人命名的三明治
我点的是Schiacciata del Boss，里面有火腿、松露奶油和羊乳干酪。
我朋友的La Dante是为了纪念意大利诗人和作家但丁750周年而做的，里面有一种叫做capocollo的大理石纹腌猪肉、一种叫做stracchino的当地奶油奶酪、新鲜芝麻菜和松露奶油。
这是一个成功的组合，而且我还会再点这个三明治下一个时间。
几乎和吃饭一样重要的是你选择去哪里吃饭坐下来享受吧．
在观赏者中，Signoria广场赢得了最高的评分，但如果想要一个更放松的选择，我们坐在一堵可以俯瞰阿诺河的墙上，摆上三明治，开始大吃。
我一定会再来的，但前提是我有时间排队
All’antico Vinaio在米兰、纽约和洛杉矶也有分店，所以佛罗伦萨肯定不是秘密。也就是说，我很高兴地发现所有这些关注似乎都没有影响质量．
我一定会回来的，特别是当我可以向来访的朋友展示所有的宣传是关于什么的时候。
三明治也是物有所值，这使它们成为早上学习或观光旅游后的午餐时间的绝佳选择。由于这家店一直营业到晚上10点半，所以它也是一个吃外卖夏日晚餐的好地方。
如果你不想排队，All'antico Vinaio将送货到市中心的任何地方，但要额外收费。我看到一个源源不断的交付在我等待的时候，自行车来来往往。
附近还有其他不错的三明治店，我可能会选择更轻松、更快速的体验，但All'Antico Vinaio在分量和口碑方面最出色。
