读下
- 我在乔安妮餐厅吃了晚饭纽约的意大利餐厅由Lady Gaga的父母所有。
- 我尝试了一些受欢迎的菜肴,包括乔安妮的意大利面、肉丸和帕尔马干酪鸡肉。
- 这顿饭很贵,但这是我吃过的最好的意大利晚餐之一。
Joanne Trattoria位于曼哈顿上西区。这家意大利小餐馆的老板是Lady Gaga的父母乔和辛西娅·杰尔马诺塔,以及烹饪书作者阿特·史密斯。
作为专业Lady Gaga作为意大利美食的粉丝和爱好者,我决定在周五晚上的高峰时间去Joanne Trattoria看看是什么感觉。我很想知道这家以Lady Gaga的阿姨Joanne命名的餐厅是会向Lady Gaga致敬,还是只是提供一顿美味的晚餐。
我的公寓位于布鲁克林的布什维克(Bushwick),距离这家餐厅大约有一个小时的路程。离开公寓后,我来到了乔安妮餐厅(Joanne Trattoria)外面。
Joanne Trattoria的外观温暖而诱人,有一个巨大的红色遮阳篷,上面写着餐厅的名字。
一块黑板上写着餐厅的欢乐时光,我想这暗示着我不一定是来享受精致的用餐体验,而是想来一种家庭式餐厅的温馨感觉。我很兴奋地踏进了那扇门。
当我走进餐厅时,我注意到有一堆骄傲主题的t恤和Joanne Trattoria帽子在出售。
Lady Gaga是一个”+所以我喜欢这家庆祝骄傲的餐厅,尽管我是在4月底去的。
餐厅入口处还散落着几张照片,其中包括《大城特工》(Broad City)女星伊拉娜·格雷泽(Ilana Glazer)来访时的照片。
我原以为会看到一个Lady Gaga的神龛,但我没有完全明白。
不过,还有其他一些照片和一张Lady Gaga签名的海报。
这让我知道我来对地方了。
我坐在后面餐厅的一张桌子旁。
当我晚上7点半到达餐厅预定座位时,前面相对比较安静,后面却坐满了人。
那里有各种各样的食客,从两个人似乎在约会,到整个家庭在后面的一张大桌子上吃饭。一个女人独自吃饭,一点也不显得格格不入。
虽然我和我的两个朋友可能是餐厅里最年轻的顾客——大概也是唯一的Lady Gaga的死忠粉——但餐厅里仍然很热闹,充满活力,没有太吵而无法交谈。餐厅的装饰本身并不豪华,但绝对适合特殊场合。
桌子上铺着白桌布和红餐巾。每张桌子的中心都有一株新鲜的罗勒。
我想知道这仅仅是为了装饰,还是有人鼓励你在这道菜中加入新鲜的罗勒。
Joanne Trattoria的菜单是数字化的,但很容易浏览。
有很多葡萄酒可供选择,包括一些受Gaga和她的阿姨Joanne启发的私人品牌葡萄酒。
我点了一杯招牌红酒。酒体浓郁,味道与马尔贝克相似。我绝对喜欢它,并认为它以一个良好的基调开始了这个夜晚。我的朋友们每人点了一杯柠檬大提琴马提尼,尝起来像是酸甜的完美混合。
一个装满面包的篮子很快被端到我们的桌子上,还有几块黄油和橄榄油。
面包外面很硬,里面很软。我以为它可以稍微热一下,但作为免费面包,它还是很不错的。
我们点的第一道菜是炸鱿鱼。
它附带了一个大柠檬角和一小罐番茄酱。这道开胃菜花了27.95美元,我觉得有点贵。然而,这些食物足够四个人吃了。
虽然价格有点贵,但我认为物有所值。这是我这辈子吃过的最好吃的鱿鱼。
它非常酥脆,没有过度油炸,鱿鱼本身多汁,味道浓郁。不管加不加马里纳拉酱,它都很美味,并不是每一盘鱿鱼都能做到这一点。
我们都认为这里的鱿鱼棒极了,我的一个朋友说她吃过的唯一比这更美味的鱿鱼是在意大利的时候。
我的一个批评是鱿鱼里没有触手,只有大环。我和我的朋友们把这些触手称为“鱿鱼”,盘子里一点也没有,这让我有点失望。
我们点了三道这家餐厅最受欢迎的家常菜来分享。
当然,你也可以单独点一份,但我们喜欢分享食物,尽可能多地尝试,尤其是意大利菜。
我们点了两道乔安妮的招牌菜:意大利面、肉丸和帕尔马干酪鸡肉,以及白松露阿尔弗雷多汤圆,这是厨师的特色菜。
我先尝试了乔安妮做的意大利面和肉丸。
这道菜的价格是28.95美元,考虑到三明治的大小,我认为这是合理的。我已经习惯了在纽约市的餐馆支付这样的价格,但我想对于一个外地人来说,这可能有点贵。
我承认我觉得肉丸还可以。
他们很好,但在我看来没什么了不起的。它们有点硬,就像它们煮得太久了,不是特别湿润。我并不怎么讨厌这道菜,但与我尝试过的其他菜肴相比,肉丸对我来说根本不是必点的菜。
接下来,我尝试了帕尔马干酪鸡肉。
大鸡肉排端上了盘子,上面有一层完全融化的奶酪和新鲜的罗勒。这道菜的价格是28.95美元,我认为这个价格还算合理,因为它还附送了一份意大利扁面条和番茄酱。Joanne Trattoria餐厅的整体份量相当可观。
鸡肉很湿,味道很好。
奶酪煮得很好,意大利番茄酱也很有味道。这道菜很均衡,如果我只为自己点的话,肯定能让我完全填饱肚子。鸡肉很脆,没有过度油炸,也不难咬——总的来说,我印象非常深刻。
最后,我们品尝了白松露汤圆。
这道菜是最小的,但味道却是最多的。售价23.95美元。
松露团子是我们在Joanne Trattoria吃过的所有菜肴中我最喜欢的。
酱汁柔滑而颓废,松露包裹着我的味蕾。汤圆本身保持着它的形状,但它的外表很软,在我嘴里几乎融化了。我真的被这道菜迷住了,我认为蘑菇为这顿丰盛的饭增添了完美的泥土味。
用餐结束时,我们每人点了一杯“大怪物”鸡尾酒。这个名字的灵感来自于Lady Gaga的众多粉丝。
这款鸡尾酒含有椰子朗姆酒、橙汁、菠萝汁和石榴汁,水果味十足,味道很热带。它尝起来像在度假——这绝对是我们在城里过夜的一个很好的开始。
付完帐后,我们吃饱了离开了餐馆,但很满意。
这顿饭很丰盛,我确实觉得比我想要的更饱。尽管如此,Joanne Trattoria无疑是我在这座城市吃过的最好的意大利菜之一,我一定会再去的。
这顿饭包括六种饮料、一份开胃菜和三道主菜,一共261.03美元,其中还包括给服务员的一笔可观的小费。这顿饭对三个人来说有点贵,但在我看来,这是值得的。根据我的经验,这也是三个人在纽约吃一顿丰盛晚餐的标准费用。
我一定会再来Joanne Trattoria,我几乎会点所有我再试过的东西。
不过,我还是很想尝试菜单上的更多菜品。虽然我们是因为Lady Gaga的关系才去的,但我肯定会为了真正美味的食物、好喝的饮料、舒适、温馨的氛围和服务而回来。