读下
她的娘家姓是茱莉亚·麦克威廉姆斯
她在二战期间遇到了她未来的丈夫保罗·蔡尔德，当时他在亚洲为战略服务办公室工作(中央情报局的前身)。
孩子在著名的蓝带烹饪学校就读时爱上了法国烹饪。她还参加了私人烹饪课程和主厨Max Bugnard一起．
1952年，这三个朋友在巴黎创办了一所非正式的烹饪学校被称为L'École des Trois Gourmandes(三个丰盛的食客学校)。
蔡尔德正是在波士顿地区开始了她的电视生涯。
在波士顿公共电视台WGBH制作的另一个节目“我一直在读书”上做了一次烹饪演示后，近30名观众写信要求查尔德主持自己的节目．
因为查尔德的节目是WGBH的第一个烹饪节目，电视台拍摄了三集试播集．第一集主打法式煎蛋，第二集和第三集主打酒焖鸡和soufflés。
孩子的标志性口头禅包括"好啊"和"好吃，好吃"
从70年代末的《茱莉亚·蔡尔德公司》到90年代中期的《茱莉亚厨房里的大厨们》，这个孩子在电视上为几代美国人带来了欢乐-还教他们法国菜的艺术。
每年，该组织都会表彰美国的顶级餐厅和餐厅老板获得著名的詹姆斯·比尔德基金会奖．
好莱坞在2009年以诺拉·埃夫隆的电影《朱莉和朱莉娅》向她的遗产致敬，这部电影是根据查尔德死后出版的自传《我在法国的生活》和朱莉·鲍威尔的同名回忆录改编的。