- 地中海式饮食对你的消化系统有好处。
- 吃富含纤维的食物，像那些流行的饮食，可以帮助便秘和保持健康的肠道细菌。
- 然而，对一些人来说，吃很多生蔬菜可能很难消化。
肠道有时被称为第二个大脑．它包含了大约1亿个神经元这比在脊髓或周围神经系统中要多。我们的感觉在很大程度上取决于消化系统的状态，所以我们所吃的食物能够支持健康的肠道是很重要的。
地中海饮食强调完整的、未经加工的食物。想想水果、蔬菜、全谷物、坚果、种子、未经加工的橄榄油和富含脂肪的鱼中的高质量脂肪。毫无疑问，这是一种健康的饮食，但它是如何影响肠道的呢?
INSIDER咨询了医生和营养学家，以找出地中海饮食可能对消化的影响。
坚持地中海式饮食可以促进消化
地中海饮食提倡吃大量的植物性蛋白质来源，如坚果和豆类，而不是红肉。这样做可以缓解消化不良。
“红肉富含铁和蛋白质，但却是最难消化的蛋白质。吃鱼和豆类等更容易消化的蛋白质实际上会改善你的消化，让你感觉很好，餐后不那么臃肿。”蒂娜Merhbi他告诉INSIDER杂志。
地中海饮食有助于便秘
如果便秘是你的消化问题，那么改吃地中海饮食很有可能会有帮助。
“大量蔬菜摄入可以促进消化。由于这种饮食富含纤维，它实际上有助于人们增加纤维的大量摄入，从而促进消化和治疗便秘。”
用富含纤维的食物填满你的盘子可能会帮助你变得更有规律。想要以纤维开始你的一天，试着在一碗燕麦粥中加入苹果片和干果片。
阅读更多:地中海饮食中10种最好的早餐食物
橄榄油可以帮助减少肠道炎症
摄入更多的植物油，比如橄榄油，对受刺激的消化道是有好处的。
“健康的脂肪实际上已经被证明包裹着我们的消化道减少内炎与肠易激综合征和反流有关，”Merhbi说。
如果你想尝试利用健康脂肪的治愈能力，Merhbi建议坚持使用橄榄油，避免使用其他加工过的植物基油。在沙拉或一碗鹰嘴豆泥上淋一点橄榄油，这是把它融入你的饮食的简单方法。
和别人一起吃饭可能会帮助你更好地消化
地中海式的饮食不仅关乎你盘子里的食物，还关乎与食物相关的文化。地中海饮食的一个关键部分是它强调把吃饭时间变成社交场合。
“消化是我们身体副交感神经系统的一部分，也被称为‘休息和消化’。当我们放松、闻和品尝食物时，我们的身体就会处于最佳状态，以便接受食物并适当消化。Samantha Nazareth博士告诉内幕。
地中海饮食就是花时间和别人一起享受食物。把吃饭时间当作社交场合可以让我们处于一种放松的状态，这有助于消化。
地中海式的饮食方式有助于保持肠道细菌的健康
我们的内脏充满了大概有300到500种帮助消化系统平稳运转的有益细菌。这些有益的细菌对我们的健康有巨大的影响，按照地中海饮食的方式吃饭可以帮助保持这种微生物群健康。
地中海饮食包括富含纤维的食物，如谷物、水果和蔬菜、豆类和坚果种子。这些食物中的纤维滋养了肠道细菌，有助于促进积极的肠道环境，有助于规律饮食。”安娜·罗萨莱斯路,告诉内幕。
摄入充足的纤维，食用发酵食品，如泡菜、酸菜和希腊酸奶，是增加肠道中有益细菌数量的好方法。
在这种饮食中吃生蔬菜可能会刺激你的胃
地中海饮食以水果和蔬菜为主。新鲜蔬菜虽然美味，但也有可能让一些人的胃不舒服。
“并不是每个人都适合吃生蔬菜。蔬菜很好，但对一些人来说，生蔬菜实际上会刺激他们的系统，导致严重抽筋。”
如果你发现吃生蔬菜，如胡萝卜条，切片甜椒或芹菜会让你有反胃的感觉，一定要在享用之前稍微煮熟蔬菜。蒸是一种让蔬菜变软的简单方法，而且不会失去味道和营养。
