- 人们在地中海式饮食多吃蔬菜、鱼和橄榄油。
- 据说这种流行的饮食可以降低你的胆固醇水平，并可能有助于控制糖尿病。
- 然而，这种饮食法并没有任何热量指南，这可能会让节食者吃得过多。
- 访问INSIDER网站主页了解更多信息。
地中海饮食似乎是最近每个人都在谈论的饮食。这是有充分理由的，因为据说这种饮食方式可以自夸令人印象深刻的健康益处比如降低胆固醇，改善心脏健康，帮助消化。
“关于地中海饮食的健康益处，有大量的研究，”他说克里·克利福德，MS, LDN注册营养师新鲜百里香农贸市场．
然而，就像所有的饮食计划一样，值得一提的是，地中海饮食也有一些缺点，因为一些营养师说，它缺乏结构会导致过量摄入卡路里密集的食物。
为了帮助你了解地中海饮食的所有细节，我们采访了一些注册营养师，了解了这种饮食计划的所有优点和缺点。
下面是11个值得记住的要点。
地中海饮食有助于降低你的胆固醇水平
“地中海饮食包括大量的水果、蔬菜、坚果、种子和全谷物，”他说临床营养师Emily Incledon MS, RD．这种饮食法建议限制红肉每周不超过一次。
这种健康的饮食模式可以有效地降低氧化低密度脂蛋白(低密度脂蛋白胆固醇——“坏的”胆固醇和改善心脏健康事实上，根据梅奥诊所，地中海饮食可以降低心血管疾病死亡的风险超过150万健康成年人。
这种饮食习惯很容易坚持
“地中海饮食没有严格的规定，所以无论你去哪里，都可以遵守这个饮食计划，”他说注册营养师Mariana Dineen MS, CDN．
因为不需要跟踪，而且符合要求的食物清单很长，你很可能会找到一个选择，是出去吃还是呆在家里。
地中海饮食促进低饱和脂肪的摄入
“地中海饮食用橄榄油代替黄油(饱和脂肪含量高)，”迪宁告诉INSIDER网站。
橄榄油富含健康的不饱和脂肪，她解释说，研究表明用不饱和脂肪代替饱和脂肪可能会提供心脏健康的好处．
高纤维饮食有助于控制糖尿病
地中海饮食富含纤维，据说帮助调节血糖从血液中吸收糖分。
反过来，这可能会有所帮助预防和管理2型糖尿病这是糖尿病最常见的形式。
地中海饮食鼓励食用营养丰富的食物和顶级食材
迪宁解释说，地中海饮食促进了全植物性食物的消费，如蔬菜、新鲜水果、全谷物、豆类和坚果。她说，这些食物保证了重要矿物质、维生素和植物营养素的高摄入量，这些营养素被认为对代谢和炎症风险参数有有益的影响。
迪宁还告诉INSIDER网站说，地中海饮食注重天然食物，不吃低质量、高度加工的食物，这些食物通常含有添加剂、糖和不健康的脂肪。
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这个饮食计划可以让你放慢脚步，享受美食
迪宁说:“地中海饮食不仅仅是食物。她解释说，地中海饮食也倡导我们放慢脚步，享受用餐时间，与我们的食物和一起品尝它的人建立联系。
然而，该食谱并没有任何热量指南
克利福德告诉INSIDER网站说:“既然没有什么是禁止的，没有具体的计划或卡路里指南是很难的。”
此外，由于重点是健康脂肪和全谷物，她解释说，暴饮暴食是很有可能的。此外，她指出，这种饮食法提倡食用全脂乳制品等天然食物，如果大量食用，热量可能会很高。
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以植物为基础的节食者可能会更难实施这种饮食计划
克利福德说:“那些遵循其他饮食(植物性、无乳制品或低脂)的人可能很难获得地中海饮食的所有好处。”
例如，低脂饮食的人就不会橄榄油的好处,一个单不饱和脂肪。如果你想两种都尝试一下，有必要和营养学家和/或医疗保健专业人士谈谈，以确保你获得所需的所有益处。
每种饮食都有其缺点
Incledon告诉INSIDER网站说:“地中海饮食被认为是最健康的饮食之一。”
“在我看来，这种饮食法几乎没有什么缺点，除了‘饮食’这个词本身，就像所有其他饮食法一样，它意味着这是一个短期阶段，”她说。
