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你可以参观枫树“糖营地”,那里有特别的鸡尾酒、糖浆品尝和炉边用餐

新斯科舍省旅游局摄影师-橡果艺术摄影(1)
糖月农场邀请客人品尝令人垂涎三尺的枫糖浆美味。
新斯科舍省旅游局/橡果艺术与摄影

糖的月亮是加拿大一个梦幻般的家庭枫糖浆农场,从新斯科舍省北岸的糖林直接生产大量手工枫糖浆。它还邀请游客来体验一下战斗的滋味。

是这样的访问枫糖浆农场:

农场内的餐厅供应各种枫糖浆浸泡的菜肴

新斯科舍省的味道摄影师杰西卡·艾敏(1)
糖月农场的餐厅提供枫糖风味的早午餐。
新斯科舍之味/杰西卡·艾明

周末,“糖月”餐厅会提供当地取材的枫糖早午餐,提供枫糖浆口味的美味甜点煎饼对着它标志性的枫树奶酪通心粉还有蜜饯培根。

菜单还包括一些糖浆饮料和鸡尾酒,如枫热巧克力和枫棕榈酒。

糖月还为游客组织特别活动

新斯科舍省旅游局摄影师-橡果艺术摄影(6)
参加农场的“厨师之夜”,获得完整的枫木体验。
新斯科舍省旅游局/橡果艺术与摄影

游客还可以参观农场的特别“厨师之夜”。

该活动由一位烹饪艺术家主持,他准备了五道从农场到餐桌的课程,包括当地的季节性美食和招牌枫木开胃菜,配以优质的新斯科舍省葡萄酒和枫木鸡尾酒。

“厨师之夜”的座位有限,因为COVID-19限制,所以如果你打算订位,一定要提前预定。

不过,如果只是想在这家餐厅用餐,你可以顺便来看看预订强烈推荐。

游客还可以参观枫树农场和礼品店

新斯科舍省旅游局摄影师-橡果艺术摄影(5)
参观一下糖营地。
新斯科舍省旅游局/橡果艺术与摄影

糖月的其他有组织的体验包括有导游的糖营地之旅,以及与业主一起品尝枫糖。

在旅游结束时,客人会收到一个定制的礼物袋,里面装满了枫糖浆。

之后,值得参观糖月的礼品店。除了农场的糖浆罐,它还提供枫木灵感的烹饪书,纪念品,甚至洗漱用品,如枫木肥皂和枫木唇膏。

你也可以在网上订购在线商店去农场取你的东西,如果你住在加拿大,请送货上门。

这个农场已经存在了几十年,周围地区到处都是徒步旅行的小径

现在的所有者斯科特·怀特洛和奎塔·格雷于1996年从鲍勃·威廉姆斯手中买下了这个农场,当时它还被称为Boondock Maple Products和Pancake House。

他们把它重新命名为“糖月”,以纪念第三届奥运会土历中的月亮这意味着冬天的结束和春天的开始——通常是收集枫汁的时候。

买下这个农场后,他们一直延续着北美原住民几千年前开始的加工糖枫树汁的传统。

如果你对品尝含糖产品不感兴趣,这家拥有2500个水龙头的餐厅周围环绕着大自然,其中包括许多林间小道非常适合去远足。

注:在冠状病毒大流行期间,加拿大制定了旅行限制。大多数外国公民,包括美国公民,希望前往该国将需要证明他们符合加拿大政府制定的相关标准

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