- 烤土豆后制成4位名厨的食谱在美国，我爱上了盖伊·菲利的方法。
- 腌制土豆需要6个多小时，但完美的口感完全值得。
- 由于盐水的浸泡，土豆皮对我来说有点太咸了，但味道很好。
我喜欢做饭，但我从没想过我会喜欢在厨房里花7个小时，就为了一个不起眼的烤土豆．
继续往下读，了解更多的技术和食谱。
我先是擦洗土豆，然后在盐水中浸泡几个小时
这些美味的烤土豆的关键是将它们浸泡在盐水中。
我把温水和大量的盐在一个大碗里，把洗好的赤褐色土豆放入盐水中。
为了不让土豆浮到上面，我用一个玻璃杯把它们压下来。然后让土豆在盐水中浸泡长达6个小时。
然后，我用更多的盐把咸土豆卷起来
腌制土豆后，我用调味盐、大蒜盐、粗盐和黑胡椒的混合物把土豆卷起来。
我不喜欢太咸的食物，所以在这一点上，我担心我不会喜欢这个食谱。
说明书上没有说要刺穿土豆，所以就这样了直接放进烤箱放在坚固的烤盘上，400华氏度烤45分钟。
在烤土豆的时候，我做了一份辣根酸奶油
浇头很容易做。 佩奇班纳特
菲利为土豆配上了快速制作的辣根酸奶油，它由辣根(我用的是商店里买的)、酸奶油、盐和黑胡椒组成。
我在烤土豆的时候混合了这些材料，这样上面的配料就可以吃了。
终于到了集合开工的时候了
的土豆在烤箱里烤45分钟就好了。
我切了一个，立刻意识到它会很神奇。里面是那么嫩，外皮是那么脆，边缘都凸出来了。
我在土豆上撒了大量的辣根酸奶油，很快就把它吃了下去。
它的质地非常完美，中心呈奶油状，外皮松脆。不可否认，它的皮有点太咸了，不能单独吃。但我喜欢吃了几口，搭配着辣根酸奶油，中和了所有的盐。
对比鲜明的口感、不同的口味、咸的涂层和奶油辣根浇头都以最好的方式融合在一起。尽管要花近7个小时来制作，但这款土豆值得等待。
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