读下
- 很多人都被告知,牛奶和酸奶等乳制品对强健骨骼和健康肌肉很重要。
- 然而,好东西也可能过犹不及。大多数人对乳制品很敏感,摄入过多会产生副作用。
- 以下是你可能会遇到的一些副作用,包括腹胀、恶心和痤疮。
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你可能会觉得恶心。
根据国家卫生研究所的研究在美国,65%的成年人有某种形式的乳糖不耐症。这几乎是全球四分之三的人口。
在食用大多数含乳糖的乳制品(包括牛奶、冰淇淋和奶酪)后,症状包括恶心,在极端情况下,还会呕吐。
乳糖不耐症在亚洲、南美或非洲血统的人群中更为常见研究。
尽管它越来越受欢迎,健康专家不建议喝生牛奶.
过多的乳制品会导致腹胀和消化不良。
即使乳制品不会让你生病,你仍然可能对乳糖敏感,摄入过多可能会导致其他消化问题,如腹胀、抽筋或腹泻。
如果你不能轻易分解乳糖,它就会通过你的消化系统肠道细菌分解是一个发酵过程.这一过程的副作用包括放屁和其他与乳糖不耐受相关的消化问题。
商业乳制品中的激素会使痤疮恶化。
即使你可以消化乳糖,你也可能会从含有生长和牛奶产量调节激素的乳制品中体验到其他副作用。
在你的身体里,这被认为会通过一种叫做胰岛素样生长因子-1.脱脂牛奶似乎最有可能使痤疮恶化,所以如果这对你来说是一个问题,可以考虑换成没有使用激素的全脂牛奶。
过多的乳制品会增加患某些癌症的风险。
除了直接的副作用,关于食用乳制品对健康的长期影响的研究也不尽相同。
一些研究发现高乳制品摄入量与患前列腺癌或乳腺癌等某些癌症的风险更高.然而,关于同一主题的其他研究没有发现风险显著增加。这些研究中有许多是流行病学研究,这意味着它们研究的是一段时间内人群的消费和疾病趋势,因此只能确定相关性,而不能确定因果关系。
其他的研究研究发现,乳制品还能降低患结肠癌等其他癌症的风险。
牛奶会增加患心脏病的风险,但奶酪和酸奶可以降低风险。
乳制品对心脏健康的影响更为复杂。作为Insider此前报道美国的研究表明,喝牛奶会增加患心脏病的风险,增加幅度虽小,但意义重大。
然而,研究表明,食用牛奶和奶酪等其他乳制品实际上可以降低心血管疾病的风险,并导致更长的整体寿命。
研究人员仍在努力寻找原因,但这可能与牛奶中脂肪和蛋白质分子的排列方式与奶酪和酸奶不同有关。
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