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断断续续的禁食可能是你今年听了很多的事情。它的新流行证明了这种快速禁食的方法将会持续一段时间,因为它已经有了大量的名人爱好者和非常活跃的消费者Subreddit拥有多达13.7万订阅者.
但如果你对间歇性禁食到底是什么感到好奇,注册营养师艾比·夏普向INSIDER解释了一些来龙去脉。基本上,它包括只在一天的特定时间吃东西,而在其他时间除了水和咖啡之外什么都不吃。
然而,为了让你全面了解间歇性禁食,我们采访了夏普和注册营养师西尔维娅·诺斯关于一些优点(和缺点),如果你打算尝试间歇性禁食。下面是一些关于这个问题的专家建议,你要牢记在心。
间歇性禁食可以促进减肥,但可能是短期的。
夏普告诉INSIDER网站说:“我真的不喜欢把减肥看成是一种全面的好处,但我知道这是人们尝试间歇性禁食的首要原因。”
然而,她指出,一些人类研究已经发现了这一点间歇性禁食与体重的显著下降有关因此,如果你尝试间歇性禁食,就需要考虑一下。
禁食可以很简单,很容易融入你的日常生活。
夏普说:“这种饮食模式很容易实现,对那些喜欢例行公事的人来说非常好。”她建议说,这也意味着你不必放弃你可能喜欢的特定类型的食物。
间歇性禁食对你的胆固醇水平有积极的影响。
夏普认为,间歇性禁食也可能导致总胆固醇、低密度脂蛋白(坏胆固醇)、血压和甘油三酯水平的显著降低。她解释说,减少这些指标可能有助于降低患心血管疾病的风险。
间歇性禁食可以改善你的血糖水平。
夏普解释说,一些研究表明,间歇性禁食可以改善某些人的胰岛素敏感性。一个2017年评审她说,与持续的能量限制饮食相比,间歇性禁食降低了身体脂肪(和糖化血红蛋白)的百分比。
间歇性禁食可能有一些值得研究的负面副作用。
夏普说:“一些研究发现,间歇性禁食会导致一些不良的副作用,比如缺乏精力、脾气暴躁、头痛、便秘和注意力不集中。”她还建议,有消化问题的人在短时间内食用大量食物时可能会出现痉挛、腹痛和腹胀。
如果你患有糖尿病或患有饮食失调症,你会想要避免间歇性禁食。
夏普说:“如果你患有糖尿病(或高血糖),并且需要一整天稳定的能量流来平衡血糖水平,你会想要避免间歇性禁食。”此外,如果你曾经有过饮食失调的历史,她解释说,间歇性禁食可能会加剧潜在的饮食模式,如暴饮暴食的心态或限制性的心态。
禁食时饮食均衡是很重要的。
夏普建议:“记住,在你的盛宴期间,你需要均衡饮食。”她说,这不仅与你摄入了多少卡路里有关,还与这些卡路里的来源有关。如果你决定尝试间歇性禁食,她建议你和注册营养师谈谈,以获得个性化的建议和监督。
有几种类型的禁食可以尝试。
诺斯建议,有许多不同形式和风格的间歇性禁食可以尝试。她解释说,短期禁食可以持续14-24小时,习惯了低碳水化合物、健康脂肪或生酮生活方式的人可以定期(每周到每天)遵循。
她建议,长时间禁食通常持续三到五天,不像短时间禁食那么频繁。她说,这种禁食通常只有在专业人士的指导下,才能考虑到特定的医疗或健康目标。
老年人和孕妇不应该尝试间歇性禁食。
诺斯说:“不建议孕妇、哺乳期妇女或18岁以下的儿童禁食,因为这不是禁食的正确人生阶段。”她补充说,老年人(或被诊断患有疾病的人)也不应该禁食,因为她解释说,这通常意味着营养不良、无意中体重减轻、口服摄入量不足或体重过低的风险。
如果你刚开始间歇性禁食,那就慢慢开始吧。
诺斯建议:“我通常建议那些想要尝试禁食的人开始每周晚吃两到三个早晨的早餐。”她说,这对很多人来说是很自然的,而且很容易让他们接受。
当你禁食的时候,你要注意你的压力水平。
诺斯建议:“当你禁食时,注意你的整体压力水平。”她建议说,有时候,在有其他外部压力因素需要关注的情况下,增加禁食的压力可能会导致事情向一边发展。
在你的饮食中加入大量的水和食物。
诺斯还建议多喝水,并在禁食的同时在饮食中添加盐。她建议说,如果你头疼的话,吃点盐片会有所帮助。
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