读下
最近，我坐了16个小时的美铁海岸星光列车，从俄勒冈州的波特兰到加利福尼亚州的萨克拉门托。
因为我订了间客房在过夜的旅程中，我可以在餐车里免费用餐。我在火车上吃了一顿很晚的午餐，还有一顿三道菜的晚餐。
下面是在美铁餐车里吃东西的真实感受。
因为我下午两点刚上火车，卧铺车厢的服务员说我如果我快点的话能赶上午餐吗．几分钟内放下我的包在我的房间里，我第一次去了餐车。
当我走进去时，我发现车的两边都有桌子。大部分都是空的，所以我想我应该一个人坐着。取而代之的是，乘务员让我和另外三个旅客坐在一起，他们也刚刚在波特兰登上火车。
我的两个午餐伙伴一起旅行，我旁边的另一个用餐者碰巧住在我对面的房间里。
令我惊讶的是，服务员让我和我从未见过的人坐在一起，但这最终成为了一个有趣的聊天方式，可以了解他们的旅行和工作。
作为晚餐的开胃菜，我选择了墨西哥soufflé配烤玉米。花了好一会儿才送到我的桌子上，当它摆在我面前的时候，我已经饿得不得了。
这道菜的外观当然不是最开胃的，但味道很好。它有一点辣，上面有大块的黑豆、玉米和波布拉诺辣椒酱。
然而，它的质地很软，而且有点奇怪。
和我同桌的另外两个人点了同样的开胃菜，我们似乎都很喜欢。
至于甜点，有三种选择:巧克力慕斯蛋糕、白巧克力蓝莓馅饼芝士蛋糕和迈耶柠檬蛋糕。
我选择了柠檬蛋糕，对自己的选择非常激动。
每块蛋糕中间都有柠檬奶油冻和柠檬凝乳三个不同的层．配上一团鲜奶油和少许焦糖酱。
当我第一次用叉子吃蛋糕的时候，我对火车上的蛋糕并不抱太大希望，但我感到惊喜。
蛋糕是凉的，但很湿润，口感很好。每一口都充满了柠檬味，吃完整片之后，我希望能吃更多。
作为一个专业的烘焙师，我对这个柠檬蛋糕有多好吃．
就像观景车和我的私人房间一样，餐车也有很大的落地窗。当我享用晚餐时，我看到了一些最令人难以置信的风景。
因为晚餐有三道菜，火车又很忙，我花了将近两个小时吃饭和和其他旅客聊天。
食物不是很好吃，但是愉快的经历弥补了这一点．它迫使我放慢脚步，欣赏风景，享受这一刻。
毕竟，不用急着吃完饭就起床。火车还有11个小时才开。