碳水化合物它们也被称为糖和淀粉，是我们希望减肥时首先要从饮食中去除的宏量营养素。然而，人们经常忘记碳水化合物对体内许多功能和过程的重要性。
建议膳食摄入量，即“平均每日摄入量足以满足几乎所有(97%-98%)健康人的营养需求”,是130克每天的碳水化合物，相当于每天超过500卡路里。
从你的饮食中减少那么多卡路里，或者用蛋白质或脂肪等其他宏量营养素代替它们，肯定会导致身体内外的变化。
我们知道减少碳水化合物的摄入可以减轻体重虽然这个问题还需要更多的研究，但碳水化合物会导致饥饿感和愤怒感，或能量水平下降，但当我们不吃碳水化合物时，身体内部会发生什么变化呢?
如果你不吃碳水化合物，大脑首选的能量来源就会消失。
注册营养师及营养学家嘉莉丹尼特告诉Aaptiv杂志“你的大脑依赖碳水化合物中的葡萄糖作为主要燃料——它只占你体重的2%，但却消耗了20%的可用葡萄糖。”
当你不吃碳水化合物时，大脑就会缺乏它所喜欢的能量来源Livestrong.com，它是必需的能量来源- - - - - -”脑细胞实际上只能利用葡萄糖作为能量”。不吃碳水化合物会严重影响大脑功能。
它会导致“脑雾”，影响你的睡眠周期、情绪和食欲-所有这些都是由化学物质控制的5 -羟色胺这是由大脑产生的。
你开始燃烧脂肪作为能量来源，进入酮症。
当作为能量燃料的碳水化合物耗尽时，身体必须寻找其他燃料来源，进入酮症的过程。
酮症是身体将脂肪转化为酮- - - - - -”这是身体分解脂肪产生能量的副产品- - - - - -它们成为身体的新燃料来源。
根据中央社报道在美国，酮症可以帮助你燃烧脂肪，让你更有饱腹感。
虽然这听起来很理想，中央社报道他还警告人们酮症可能会走得太远。当这种情况发生时，酮症酸中毒，一种导致你的血液变成酸性的情况，就会发生。因此，有糖尿病或酗酒史的人在尝试低碳水化合物饮食时应该小心。
荷尔蒙分泌会减慢。
根据男人的杂志当你不吃碳水化合物时，激素分泌会受到影响。
T3，是人体主要的甲状腺激素调节代谢率并且是必不可少的血糖管理，当碳水化合物水平过低时，产量下降。
另一种荷尔蒙反应是皮质醇分泌增加。皮质醇通常被称为压力荷尔蒙因为它是在压力下释放的，帮助调节许多身体过程。
皮质醇升高会导致体重迅速增加，血压升高，抑郁和焦虑的风险增加．
睾丸激素水平下降，男性的主要性激素也是碳水化合物摄入不足的结果。
精密的营养最好的总结是，严格限制你的碳水化合物摄入量会导致“你的压力激素上升，你的肌肉生长激素下降”。
报名在这里将INSIDER最喜欢的故事直接发送到你的收件箱。
