- 我试着吃碧昂丝一周的时间，看看是什么样子。
- 碧昂斯试着吃素食和植物性食物，她最近说她已经成为完全的素食主义者。
- 遵循她的饮食并不像我想象的那么困难。
- 它改变了我对传统饮食的看法，并说服我多吃植物性食物。
我们不是都想变得更像碧昂斯吗?事实证明，像她一样吃东西比你想象的要容易得多。
碧昂斯有时是素食主义者，转而采用更宽松、主要以植物为基础的饮食，甚至多年来一直遵循更传统(但仍然健康)的饮食。
她甚至为了拍《追梦女郎》，我遵循了清肠法，虽然这是一种更极端的短期清洁饮食，要求拥护者每天喝几次柠檬汁、枫糖浆、辣椒粉和水的混合物。
最近，她和她的丈夫Jay Z鼓励他们的粉丝成为素食主义者。据Mashable报道，两人共同为她的教练写的一本书写了一篇介绍，他们说素食主义改变了他们的生活，并补充说他们希望“与尽可能多的人分享真理和生活方式”。
这不是她第一次公开她的植物性饮食。几年前，她和Jay Z参加了22天素食挑战，和，而她不遵循严格的素食饮食正如她在接受《纽约时报》采访时所言，她确实仍在努力更多地以植物为基础。
“我们需要了解植物性饮食的好处她在2015年对《纽约时报》说。“我们应该花更多的时间来爱自己，这意味着要用良好的营养来更好地照顾自己，选择更健康的食物。”
遵循植物性饮食意味着你尽量多吃蔬菜、谷物和豆类，而不是把肉或其他动物产品作为你膳食的中心。
注册营养师说:“转向以植物为中心的饮食模式对健康有很大的好处，但没有理由严格素食，除非你出于道德原因被要求这样做。蕾切尔哈特利通过电子邮件告诉内幕网。“当你在外面吃饭时，以植物为基础而不是严格的素食主义者会给你更多的食物选择，这实际上可能会帮助你做出更健康的选择，因为素食主义者的选择不一定是最有营养或最均衡的。”动物性食品中有许多营养素很难从纯素饮食中获得足够的量，包括DHA和EPA -3脂肪、维生素B12和铁。”
后之前尝试过素食主义我自信满满地开始了一周“以植物为主”的饮食。但除了一些具体的指导方针外，我不确定我应该吃什么，不应该吃什么。
根据Delish的说法，beyonc
第一天
我从一杯奶昔开始挑战，这是我最喜欢的早餐之一。为了制作这款特别的奶昔，我将无糖杏仁奶、冷冻香蕉、冷冻蓝莓、冷冻蔓越莓、冷冻小菠菜和一些蓝莓腰果酸奶混合在一起。我忘了检查酸奶上的蜂蜜标签，所以我不确定它一定是素食主义者，但至少是植物性的。我觉得我开了个好头。
午餐的时候，如果可能的话，我还是决定试着吃素。不含太多蛋白质的冰沙的唯一缺点是，我往往在一天的早期就会感到饥饿，所以我想要一些更丰盛的东西作为午餐。我煮了一些意大利面，做了一个快速的素食蘑菇酱放在上面。它很美味，很饱，而且因为是意大利面，我一点也不觉得被剥夺了。
晚餐是格温妮丝·帕特洛(Gwyneth Paltrow)在她的书《我父亲的女儿》(My Father 's Daughter)中做的蔬菜海鲜饭。我以前没有做过，但我肯定会一次又一次地做。这道菜不需要太多的工作，而且富含蔬菜，而且因为这是一道米饭，所以很饱。那天晚上晚些时候，我吃了一些全麦椒盐卷饼和花生酱，然后喝了一些茶，上床睡觉。总而言之，我对第一天感觉很好，并对本周剩下的时间充满信心。
第二天
头天晚上睡得很好，我醒来时精力充沛。然而，我不是特别饿，然后又忙于工作，不小心没吃早餐。
在那之后，我注意到我的精力和情绪开始下降，所以我决定早点吃午饭，吃剩下的海鲜饭和一点素食蒜泥蛋黄酱。我个人更喜欢吃一点蛋黄酱，配上全蛋和健康的油(比如鳄梨油)，而不是加了糖的素食版本，但蒜泥蛋黄酱确实提升了海鲜饭的味道，使它更令人满意。
第二天我不得不工作到很晚。我吃了一个蛋白质棒来保持能量，但当我回到家的时候，我变得非常烦躁，意识到我还需要做晚餐。我想做一些更全面的东西，但结果是，我用了一些意大利面和我在冰箱里找到的剩菜调味汁。这不是结束一天的最好方式，我意识到对我来说有多重要，要么定时吃饭，要么至少提前计划，这样我就知道该做什么了。
第三天
当我第二天早上醒来的时候，我感觉比上床睡觉的时候好多了。我早餐吃了一个苹果和花生酱，又快又简单，但又有饱腹感和营养，所以我对最后一刻的零食感觉很好。
然后我就去上班了。这让我吃饱了，直到中午我又热了一些吃剩的海鲜饭当午餐。第三天的晚餐和前两天晚上一样美味。这些米饭让我感觉足够饱，我不需要像往常一样在下午吃零食，这很好，因为碧昂斯显然尽量避免吃零食。
回到家，我又做了一份格温妮丝·帕特洛的食谱——这是我以前做过的——用香菜和葱花装饰的素食辣椒。我还吃了一片蘸着优质橄榄油的全麦面包，这意味着我能够摄入一些艾伦告诉我很重要的健康脂肪。
第四天
我知道那天晚上我和妹妹约好了吃晚饭，所以我想确保在那天剩下的时间里，我对自己正在做的选择格外清楚。我以葡萄和咖啡作为一天的快速早餐。然后，午餐我吃了一些剩下的辣椒，但这次我还加了一团低脂酸奶油。不是素食主义者，但仍然是植物性的。
芝加哥下雪了，所以我整天都在与对安慰食物的渴望作斗争。当我在姐姐公寓附近的一家小餐馆遇到她时，我们决定分吃一些东西:两道素菜和一份火鸡三明治。
就植物性饮食而言，火鸡三明治不是最好的选择，但无论如何，这顿饭的亮点是蔬菜。我们点了水牛花椰菜和甜菜玉米饼，不停地谈论它们有多好吃。就在这个时候，我开始考虑，即使在一周结束后，也要努力做更多以植物为基础的事情。
第五天
醒来后，我还在想着前一天晚上吃的蔬菜，然后做了一杯冰沙。这个，就像我本周开始吃的那个一样，让我质疑为什么我很少把蔓越莓放在我的冰沙里——它们是如此健康，有助于平衡其他水果的甜味。午餐时我只吃了最后几口海鲜饭，我知道晚餐可能会很棘手。
那天晚上我们有一个1岁生日派对，我不确定我的食物选择到底是什么。我承认:我吃了一些不该吃的东西(比如生日蛋糕，我一点也不后悔)，但我的晚餐主要是沙拉。我搭配了一点鸡肉和一小勺意大利面，配上意大利番茄酱和意大利乳清干酪。这不是我能做的最出乎意料的晚餐选择，但也不是最好的。
一天6
我醒来时感觉没有我希望的那么好——也许是因为我前一天晚上吃了太多甜食。我想要一顿温暖舒适的早餐，所以我决定尝试一下。
我以前做过肉桂藜麦早餐，但我决定稍微混合一下，加入可可粉和一撮辣椒粉。
午餐是吃剩的辣椒。令人惊讶的是，即使在几天的时间里吃了几份之后，我还没有厌倦它。它仍然和我第一次吃它当晚餐时一样美味。我在午餐和晚餐之间吃了一些爆米花(碧昂丝也喜欢爆米花)来保持清醒。
我需要为晚餐做一道新菜，除非我又想吃辣椒(连续两餐感觉太多了)。我决定吃西葫芦面，配上素香蒜酱、圣女果、一点全麦面包和一点点鲑鱼。
我坚信西葫芦面不是意大利面的替代品，但我喜欢它们，只要我把它们看作是一个独立的东西。晚餐很美味，吃完后也没觉得饿。我高兴地上床睡觉，因为我知道我只剩下一天的时间了。
第七天
我的beyonc
用披萨来结束这一周真是令人失望。总的来说，这一周对我来说比我想象的要容易得多。我付出了一点努力，试着对我所做的选择有更多的认识，但是，最终，我从来没有觉得我必须全力以赴。
这一周主要以植物为基础，这让我意识到我喜欢这种饮食方式给我的感觉。是的，我在一周的过程中吃了一些肉、鱼和奶制品(甚至蛋糕)，但对我来说，这是真实的生活。
以植物为基础——或主要以植物为基础——比完全素食或超严格的饮食更可持续，更平易近人。也就是说，如果你记住一些事情，任何饮食选择都是很棒的。
“不管人们选择哪种饮食，重要的是要记住份量、适度、平衡和多样化。”密苏里州立大学的注册营养师和临床营养师娜塔莉·艾伦告诉内幕。“这三种饮食都有优点，所以选择一种最适合你的，看看整体情况:你吃水果和蔬菜，一些蛋白质食物，以及一些富含维生素和矿物质的食物吗?”那你可能会没事的。它们都能起作用，而且都有优点，所以如果植物性饮食不起作用，不要自责，也许你可以把零食换成水果或蔬菜，这是一个很好的开始。”
当我把注意力集中在我不能吃的东西上，以至于做饭或出去吃饭感觉就像工作时，我就不开心了。我更快乐，睡得更好，当我专注于平衡-蔬菜，谷物和豆类-而不是限制时，我感觉更好。听起来贝也同意。
她告诉《纽约时报》改用植物性或纯素饮食后，她精力更充沛了他睡得更好了，皮肤也更红润了。如果这都不算背书，我不知道什么才算。
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