我从杂货店买了4种不同的盒装馅料,我最喜欢的几乎是自制的

灶台,库宾森太太,还有阳光明媚的盒装馅料,里面有洋葱,芹菜,和两根黄油
我测试了四种盒装馅料,分别来自灶台、库比森太太和阳光精选。
切尔西戴维斯
  • 我尝试了四种盒装馅料,分别是Stove Top、Sunny Select和Mrs. Cubbison's。
  • 每种混合食材尝起来都有点咸,而且有点加工过,但我尝试了添加食材来修复它们。
  • 我最喜欢的是Cubbison太太的传统的馅料,因为里面添加了一些蔬菜。

馅料是感恩节的主食,制作起来非常简单。

灶台,库比森夫人,和阳光选择盒装填料混合
使用盒装填料可以节省一点额外的时间和金钱。
切尔西戴维斯

馅料是典型的感恩节配菜,主要由草药、黄油、高汤和干面包块制成。

虽然做这面并不难,但盒装版超级容易准备,可以节省你大量的时间和烤箱空间。

为了找到最好的商店购买的选择,我测试了三个品牌的四种盒装馅料:灶台、库比森夫人和阳光精选。

首先,我做了炉子顶的火鸡馅料。

炉子上的火鸡馅料
盒子上说这是用真正的火鸡肉汤做的。
切尔西戴维斯

包装上说五分钟就好了,这是真的。准备灶台上的馅料几乎不费什么力气。

制作过程非常简单。

灶台火鸡馅混合烹饪
这种混合不需要太多额外的配料。
切尔西戴维斯

首先我带了一个半一杯水和1/4杯黄油煮沸。然后我搅拌馅料。

煮好后,我盖上盖子放了五分钟。

比我想要的咸多了。

煮熟的炉子火鸡馅料混合
它有不错的火鸡味道,但调味过度了。
切尔西戴维斯

将煮熟的馅料搅拌均匀后,它的质地非常好。它不会过于糊状,但也没有你通常在烤箱里做的那种脆脆的边缘——所有盒装馅料都是这样。

从口味上来说,我觉得它太咸了,调味过度。我能尝出火鸡的味道,但味道很淡,很容易被调味料冲淡。

如果我再做一次,我会在继续准备混合物之前,在黄油中加入sautéed蔬菜(使用推荐的1/4杯的一半)。

芹菜、洋葱、红薯或梨丁都可以——任何可以增加咸味的东西都可以。

制作灶台的玉米面包馅也类似。

炉子上的玉米面包馅混合烹饪
我喜欢玉米面包,所以我对这个有很高的期望。
切尔西戴维斯

玉米面包馅的制作方法与火鸡口味的“灶台蛋糕”完全相同。

以后,我会考虑在这道菜中加入一些新鲜蔬菜。

煮熟的炉子上的玉米面包馅
我对这种混合物有点失望,尤其是因为我真的很喜欢玉米面包。
切尔西戴维斯

它尝起来比火鸡版略甜,我能隐约闻到玉米面包的味道。但在我看来,这种馅料同样咸且调味过度。

我希望它有更多的玉米面包味。它尝起来和火鸡混合物非常相似,但没有肉的余味。

如果我再做一次,我还会加入sautéed蔬菜,比如洋葱和芹菜,以及切碎的欧芹来增加新鲜感。

Sunny Select的鸡肉口味馅料和Stove Top非常相似。

Sunny精选鸡馅混合
浓重的鸡肉味让我吃起来像方便面。
切尔西戴维斯

这种馅料的制作方法也和炉子上的馅料完全一样。

我觉得这道菜太过调味了,所以我错过了这道菜。

Sunny精选填料
盒子上说这是用真正的鸡汤做的。
切尔西戴维斯

在准备好Sunny精选馅料后,我觉得它尝起来像杯面或饼干里的鸡肉。

它真的很咸,而且对我个人的口味来说调味太多了。

就像前两个一样,它需要添加一些蔬菜来平衡。

库比森夫人的传统馅料比其他馅料多了一些配料。

卡比森夫人馅料,鸡汤,一根芹菜,一个洋葱和黄油
这是我的最爱。
切尔西戴维斯

库比森太太的盒装馅料需要芹菜丁和洋葱丁。它还可以选择在准备时使用鸡汤而不是水。

这个食谱需要更多的努力,但很值得。

做了库比森夫人馅料
让混合物静置,轻轻搅拌,使其质地轻盈蓬松。
切尔西戴维斯

我先在一个大炖锅里融化两根黄油,sautéing蔬菜,直到它们变成半透明。

接下来,我加入一杯半鸡汤搅拌,煮沸,盖上盖子,让它炖三分钟。

最后一步包括轻轻加入馅料,静置5分钟。

我喜欢库比森太太做的蛋糕的味道和口感。

库比森夫人的馅料混合煮熟并镀上
它有一种别样的新鲜感。
切尔西戴维斯

这种馅料的味道很甜,比其他馅料的咸度要低得多。它味道鲜美,但又没有过度调味,是我吃过的所有口味中最均衡的。

由于加入了蔬菜,这道菜的口感更好,而且不会太糊状。

我认为值得一提的是,它的成分表最短(没有难以发音的添加剂)。

四种馅里我最喜欢的是库比森太太做的。

灶台,库比森太太,还有阳光的精选填料
库比森的馅料尝起来最像自制的馅料。
切尔西戴维斯

对于所有这些,我建议使用无盐黄油和低钠高汤(如果有高汤的话),以免让它们变得更咸。

除此之外,我试过的最好的配料是库比森太太的,味道最均衡,质地也最好。它尝起来最像自制的。

我很喜欢这些蔬菜,而且我认为所有其他盒子都能从增加的新鲜中受益。下次,我可能还会在库比森太太的菜里加一些香草,让它更美味。

如果我想要更丰富、更肉质的味道,我也会加香肠。但我会注意不要做得太咸。

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